這是另一種作法:
當歸粥:
材料:當歸一片,胚芽米半杯(紅棗五枚,砂糖適量)
作法:當歸放入沙鍋中,加入一碗溫水(約八分滿),浸泡片刻,大火煮開之後,改以小火煮到剩100c.c. (約減為一半),去渣取汁,加入淘洗乾淨的胚芽米(紅棗,砂糖),再加水一碗半,用小火煮至米熟湯稠
功用:補血調經.活血止痛.潤腸通便.養顏美容.鎮靜安眠
主治:氣血不足,月經不調,閉經,痛經,貧血,血虛頭痛,眩暈,血虛便秘,失眠,血虛所致的面色萎黃
禁忌:脾虛濕盛的食欲不振.脘腹脹痛.泄瀉.舌苔厚膩感冒者忌用.陰虛火旺者慎用
註:前一種作法,你可以把當歸切的細一點,那就可以一起把它吃掉,若你覺得太麻煩,那可以切的粗些,不過粗粗的比較不好入口,可以不必吃.