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Elenor
Elenor

電費、瓦斯費偏貴...大家有推薦省錢節能的鍋具嗎?

最近收到電費單真的心在滴血...加上現在瓦斯也不便宜😭

偏偏我又是那種每天都要燉湯、滷肉的人,每次小火燉個一兩小時,看著瓦斯爐一直燒都在想這火也是錢啊!

有考慮買壓力鍋,但有點怕安全問題;也想過悶燒袋,但總覺得燉出來的味道不夠進去。


想問大家有沒有那種蓄熱力很強,只要煮滾一下關火,就能靠餘溫悶熟的鍋子?


希望能耐用一點,不要用兩年塗層就掉的那種,預算高一點沒關係,能省長期的瓦斯費比較重要。

  • 小雅
    小雅

    要省瓦斯真的首推鑄鐵鍋


    我家現在滷肉都先用大古鑄鐵的深鍋大火煮滾,然後轉小火煮 10 分鐘就直接關火,蓋子蓋著悶 20 分鐘。 因為它的鍋身很厚、氣密性很好,關火後那個熱度還能維持超久

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