〔分享〕又到了開煮黑芝麻油料理的時候啦~
最近晚上的氣溫比較低
就到了我開煮黑芝麻油的時候了啊~
我最常煮的是黑芝麻油雞湯,簡單又超級暖身
連下班累得半死時也能快速搞定!
煮法大概是這樣:
.熱鍋後加一大匙黑芝麻油,先把薑片炒到邊邊微焦、香味飄出來
.加入雞腿肉拌炒到上色
.倒進米酒與水,蓋上蓋子煮到雞肉熟透
.最後可以再補一點黑芝麻油增香,整鍋瞬間變得非常濃郁
成品喝起來不會油膩,反而是很舒服的溫潤香氣
而且我用的這款黑芝麻油
味道比一般麻油更細緻、也不會很嗆
就是東和製油的黑芝麻油啦!
我之前是在信義A4買的
後來發現他們官網就可以買,所以之後都直接在那裡固定回購
如果你也是黑芝麻油愛好者,真的大推去試試看東和製油的,
香味跟品質完全一試成主顧
冷天來一鍋,幸福感直接滿到溢出來啊~