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小雅

2025-11-19 12:27:01

最近看到很多人推薦大古鑄鐵，有沒有實際使用的人可以分享一下優缺點？值得入手嗎？

最近在研究鑄鐵鍋，看到蠻多人推大古鑄鐵，然後我平常會煎牛排、煮湯、炒菜，蠻在意鍋子受熱均不均、好不好保養...

所以想問一下有實際用過的人可以分享一下優缺點嗎？

Grace

2025-11-19 12:27:46

我用大古鑄鐵快兩年，來分享一下真實心得，因為鑄鐵鍋本身受熱均勻優點沒話說，然後個人覺得特別是煎魚、煎牛排這種需要控溫的料理，真的一用就有差，外酥內嫩比一般鍋子好太多...

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