小資女的偽年糕料理~全聯起司片推薦!
最近超想吃辣炒年糕,可是每次想到年糕的熱量就有點卻步
後來在網路上看到有人用米紙代替年糕,馬上來試試看
還偷偷加上我最愛的起司片一起!
做法如下:
1.先準備米紙三張,打濕後放上起司片,然後捲起來
2.鍋子裡的水煮開後加上辣炒年糕的基本調味料(辣醬、醬油、糖、水)
3.滾了之後放入剛剛捲好的起司米紙年糕,煮到醬汁變濃稠
4.最後撒上蔥花,就可以開動啦!
因為米紙煮過後會帶點QQ的口感
加上裡面藏著起司,一咬開會有濃濃的奶香
吃起來比真的年糕還清爽,也不會那麼有罪惡感~
這次用的起司片是我一直很喜歡的六甲田莊
是台灣在地製作的起司片,沒有添加防腐劑
口感溫潤不死鹹,還吃得到淡淡的奶香
搭配辣味剛剛好,完全不會搶掉醬汁的風采!
大家之後如果想吃辣炒年糕
可以試試看用米紙和起司的組合來做喔!