幫癌症治療中媽媽準備愛心便當

跟大家分享我幫媽媽準備的愛心便當

媽媽前陣子在做檢查的時候發現有乳癌

手術過後目前正在化療

雖然一度比較沒有精神

但現在都有逐漸在恢復

跟醫生閒聊後他說他也覺得媽媽的恢復很有感

鼓勵我們要不要當日記在網路上分享

看到家人慢慢康復對整個醫療過程也會比較有信心

順便提供給其他癌友當參考

也算好事一件

我覺得好像可以

所以今天就開始分享第一篇XD

今天準備的食物的鱸魚湯

媽媽是四草人很喜歡吃魚

所以我都會買一整尾的鱸魚

分頭、尾然後切一點姜跟蔥

不會加鹽巴，但我偶爾會加蛤蠣

有滿滿的蛋白質

另外我也會弄一點洋蔥、金針菇炒蛋

有纖維素、也有更多的蛋白質

印象中看新聞有提到洋蔥對抗癌也是蠻有幫助的

這邊建議可以加一點點的烏醋

有時候化療的副作用會有一點味覺的改變

酸酸的味道可以開胃

偶爾也會補充或配液態的褐藻糖膠褐抑定當點心，媽媽說酸酸的還不錯。

聽說褐藻糖膠對身體黏膜恢復有幫助，也可以減少副作用

看吃東西量，有時候也會提供一顆統一的小布丁！

他說統一的最好吃，其他都不愛

如果午餐他吃的比較多，晚餐沒那麼餓

我們可能就會給他一罐補體素這樣！

其實都是很簡單的家常料理

但是跟媽媽這樣互動起來

就覺得生活充實很多，看到他慢慢康復我也很開心！

希望大家也都能跟我媽媽一樣

保持樂觀，順利戰勝癌症。