想靠膠原蛋白保養，什麼時候吃效果最好？

身邊越來越多朋友開始注意保健品，尤其是膠原蛋白，不少人都會在群組分享自己吃了幾個月後皮膚變得比較有彈性的心得。也讓我好奇，這個被稱為青春關鍵的成分，到底該怎麼吃才有感？有次我去藥局想買一罐試試看，結果被店員問了一句：「你知道膠原蛋白什麼時候吃比較好嗎？」我愣了一下，才發現原來不只是吃與不吃的問題，時間點其實也很重要。

大家都知道，膠原蛋白是構成皮膚、關節、骨骼的重要蛋白質，但年紀一過25歲之後，體內的生成量會開始下降，這時候靠飲食或保健品來補充就變成了不少人的選項。可是，當你打開一瓶膠原蛋白粉或吞下一顆膠原蛋白膠囊，你有沒有想過，它真的被吸收了嗎？或者，只是陪你繞了一圈就被排出體外？

不少營養師建議，膠原蛋白最好選擇在空腹的時候吃，也就是早上起床後或晚上睡前，因為這兩個時間點，胃裡比較沒有其他食物干擾，有助於吸收。再加上膠原蛋白常常會與維他命C搭配，這樣可以幫助合成與利用。所以，有些人會選擇早上空腹搭配溫水與一顆維他命C一起吃；也有人則覺得晚上吃比較適合，因為身體在睡眠期間會進行修復，如果這時候有補充足夠營養素，也許對肌膚狀態比較有幫助。

但說到底，膠原蛋白什麼時候吃這個問題，其實沒有絕對標準答案。因為每個人的生活作息、飲食習慣、腸胃消化能力都不同，有人早上腸胃好，空腹吃不會不舒服；但也有人會覺得早上吃膠原蛋白反而腸胃不適，那不如選擇晚上睡前吃來得自然一些。最重要的是養成持續補充的習慣，比起三天打魚兩天曬網的吃法，固定吃、搭配足夠水分與正常作息，才能看出效果。

另外要注意的是，選購膠原蛋白產品時也要看清楚成分，有些是魚膠原蛋白、有些是牛來源，每種來源在吸收上略有差異，也要避開添加過多糖分或香料的產品。畢竟吃進肚子的東西，還是以單純、天然為主比較安心。

回到我自己，目前是習慣在晚上刷牙前吃一包膠原蛋白粉，搭配溫水喝下去，覺得比較好入睡也比較不會忘記。雖然不能馬上看見驚人變化，但慢慢的皮膚變得沒那麼乾，指甲好像也比較不容易斷，看來每個人得用自己的方式去找到最適合的答案。