為什麼同包咖啡豆每次沖出味道都不同

水溫、出水量、手沖方式、器具都會影響喔！

水的流速也會影響

以coffee map三款不同濾網來舉例

它是以不同流速來設計濾網

不同流速，造就不同風味的咖啡

水速快味道偏酸

水速慢味道偏厚實

也有可能是控水不穩的問題

建議可以拿小的水沖壺

壓低瓶身再注水

溫度水量都會影響

水溫跟水速、水量都會影響呀！我也覺得每次自己沖出來味道都有些微不同，還在抓感覺，嘿嘿