第一次手沖就上手!手沖入門器具分享coffee map風味加強版 開箱
葳葳本身也不會手沖咖啡,都是喝耳掛的美式或者外面買。
這次是第一次的手沖體驗,感謝朋友借我咖啡豆與器具使用(´・ω・`)
咖啡豆是coffee map的肯亞AA,器具一樣是coffee map的器具
朋友說是蠻特別的濾網設計,因為是一種晶圓的蝕刻技術,所以叫做蝕刻濾網
總共有三款蝕刻濾網,分別透過濾網的的設計能讓咖啡流速不同
這次使用的是流速偏快的風味加強版
能讓豆子的前調風味更明顯,強調果酸與清爽
雖然是第一次沖,控水繞圈都不是做得很好
但濾網本身能控制水的流速
所以基本上我就只是壓低注水,按照朋友說的方式繞圈
喝起來就挺好喝的,果酸的清爽味道有出來
一開始很怕自己會沖出可怕的苦咖啡
沒想到是沖出一杯在咖啡廳才能喝到的手沖咖啡風味
果酸的味道層次的風味都很明顯,蠻驚豔的
感謝朋友指導跟濾網的設計,讓我沖出好喝的咖啡
覺得蝕刻濾網蠻適合像我這種新手使用
還不錯唷!有興趣的朋友可以試試看
以上與大家分享(๑´ㅂ`๑)