寄賣二手LV感覺被騙了∼

我將兩款LV包包拿去二手店寄賣，經老闆估價後一直建議分別只能賣27000和28000，起初我很懷疑，因為兩款包的狀況都很新，但因為當初買時歐元的價格和現在是有落差的，而且他一直說如果二手包和託人去國外代購新品沒有差太多的話，這樣是會很難賣出去的∼

我一邊聽他說明一邊觀察店內其它寄賣的包包，雖然狀況都沒有我的好，但價錢若要和去歐洲買新品真的也是差了約一萬元，我心想他應該也不會故意將價格壓低的太離譜，因為賣出去後他是可以抽賣出價格的10%服務費的~

決定寄賣後他開了一張單據給我，上面有載明我的寄賣商品及價格且有三條他店裡訂的規則
****寄賣物品需放滿二個月，未滿者需支付寄賣服務費用10%******
****寄賣物品賣出會以電話通知，請留確實聯絡電話******
****服務費標準：2000~5000元800元,5001~10000元1000元,10000元以上10%**

可是隔兩天後我上他的拍賣網站看，竟然將我的包分別以30000和31500拍賣，啊不是說了那麼多說服我要賣低一點，怎麼這樣賺價差？而且我從他的拍賣連到他的官網，發現他還有出租他店內的包包∼

所以想請問一下如果我去他店裡看後發現他幫我寄賣的標價真的和當初我寄賣單上的價錢有落差，或是如果將我的包包拿去出租的話，我該怎麼辦？