2020-07-20 14:44:55
蚵仔煎太紅！越籍違法主廚聞名 專勤組逮人
高雄梓官區有一家知名海產粥店，除了一盤50元有15隻鮮蝦聞名之外，蚵仔煎更是許多老饕的最愛，結果太有名了，連移民署專勤組都上門，原來主廚是越南籍失聯移工，這名越南主廚當時還正忙碌的煎蚵仔煎，一知道要被逮，當場傻眼，老闆沒了手藝好的主廚，還要挨罰15萬元。
黑衣男子站在煎台前，俐落的拿起兩把鍋鏟，把蚵仔煎的表皮煎到酥脆再翻面，接著撒上一把蔬菜，香氣撲鼻，吸引老饕上門。男子就是這間蚵仔煎店的主廚，是當地排隊名店，不過實在太有名了，也讓專勤隊找上門。
專勤隊隊員vs.男子：「你不是在工廠嗎，你怎麼在這邊？你居留證借我看一下。」
男子嚇得躲起來，兩名專勤隊隊員蹲在一旁耐心詢問，因為這位黑衣主廚竟然是一名越南籍失聯移工。男子原本在越南就是一名廚師，來台灣從事移工很多年了，意外看到街頭小吃「蚵仔煎」，認為自己做的會更好吃，向老闆自薦，便非法在蚵仔店工作，不過顧客都是慕名而來，而且一試成主顧。
高雄市專勤隊副隊長張添童：「即使本隊的同仁在現場全程錄影蒐證，也沒有引起他人的起疑，現場饕客還對在場的同仁說，這家真的超級好吃。」
哭笑不得的事件就發生在高雄梓官區蚵仔寮，一家知名的海產粥店以「俗又大碗」出名，80元的海產粥就有4隻蝦子、魚羹和小干貝各種新鮮海產，加上獨門醬料的蚵仔煎也是平價又好吃，是知名的網路排隊名店。不過因為太出名了，被高雄市專勤隊盯上，7月上旬，當場查獲這名越南籍失聯移工，將他帶回偵辦，現場還有老饕遺憾表示，之後可能再也吃不到好吃的蚵仔煎了。
高雄市專勤隊副隊長張添童：「現在因為主廚阿德已經被查獲，店內美味失傳，本隊也依法追查非法雇主的責任，移請地方主管機關依法裁罰。」
非法雇主貪圖一時之便已經違反《就業服務法》，可裁處15萬元以上的罰鍰還會涉及刑責，恐怕得不償失。
