減肥代謝下降後如何增加基礎代謝？

我在一個月以前就開始我的低卡減肥~~ 
但因為我比較胖，有78公斤，現在是65左右~
我這周即將結束一個叫GM Diet的減肥法~
可是我感覺我最近的代謝有下降~
我一直有去健身房，教練有推薦我買維之渼的胺基酸

但我想問：吃胺基酸真的對提升基本代謝有幫助嗎？
還有什麼方式可以拉回我的基本代謝率？
有人說節食要突然一兩天大吃　就可以提高代謝

但我很怕大 吃又胖回來~~
還有什麼方法拉高代謝??