30人的家族企業 VS 大集團的子公司

各位水水們，經歷長達2.5年半的工作不順後，前陣子面試了幾家公司(有時間再PO面試經驗談)後，目前確定錄取的有2家：

A.家族企業-老闆有5個，(5兄弟共同經營)，可準時下班，年終，三節，旅遊都有， 離家也近 但中午要自理，外出寄信沒有油資，電話也無總機系統，工作大多是手開單作業，很多事老闆說了算(偏偏管事的有三個老闆)，但此工作屬於穩定型

B.大集團的子公司-薪資比A多7千，偶爾配合加班(換休)，年終，三節，旅遊也都有，通勤距離約15分鐘，中午供餐不扣款，工作內容偏重，壓力也不小，職務有發展性，屬於挑戰型

因目前已經35歲了，該好好找份能待長期的工作，且家中有三個小孩要養(兩個已國小，最小的私立幼稚園中班)，經濟是一個問題，但能準時下班也很重要，是該選穩定的還是該挑戰自己的能力?

P.S老公不干涉，兩人經濟是分開的，我的部分負擔最小的開銷及娘家(經濟狀況不好)，老公負責兩個及婆家的開銷(婆婆很愛錢)