明月堂彌月分享!終於挑到心目中理想的彌月蛋糕了~
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挑彌月禮真的是一件很麻煩的事情,為什麼我會這麼說呢?因為挑的一個大家都覺得滿意的禮物很不簡單,要經過不斷的試吃才會挑選到最好,加上和長輩有時候意見不同也很傷腦筋,傳統來說都是送油飯比較多,可是我希望可以送點不一樣的,就說服家中長輩希望他們可以認同,還好最後革命成功(?)<br />
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這次訂的明月堂已經有八十年的歷史,根本就是我阿嬤年代的阿!他們每一樣產品都是手工製作、也不添加防腐劑,拿到的時候就必須要趕快把它吃完,他們的紅豆就有六種不同種類,都是透過手工過濾比其他人的紅豆還要更費工,堅持用最古老且傳統的方式來製作!真的是很用心~<br />
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這是燒菓子系列,有袱紗紫蘇、最中、銅鑼燒、牛皮,外包裝則是很精緻可愛,讓人想要全部都把他暗藏起來自己吃!<br />
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其實我沒有照著順序把他排好,牛皮(左)、最中(中上)、袱紗紫蘇(中下)、銅鑼燒(右),除了牛皮之外其他都是紅豆餡料,他們的紅豆屬於比較綿密的口感,咬下去的時候紅豆香氣撲鼻而來,還吃得出紅豆的顆粒十分的滿足且扎實,袱紗紫蘇的話雖然也是紅豆內餡,可是看得出一點一點黑黑的其實就是紫蘇,她帶有著紫酥鹹鹹的味道,吃下去的那一口讓人很驚喜,這是我第一次吃到的味道,至於牛皮裡面包的是麻糬,甜甜的感覺卻不至於甜膩,默默的不小心把他全部吃完,看來我又好好的來減肥了<br />
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接下來就是重頭戲的和菓子登場!看起來好小巧可愛讓人眼睛為之一亮,裡面總共有四種造型,有焦糖饅頭、柚香饅頭、吹雪、桜饅頭,包裝紙上面都會告訴你有效期限,因為他們都是手工製作,所以要小心不要讓可愛的和菓子放到過期囉!<br />
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左邊上是<strong>吹雪、</strong>左下是<strong>柚香饅頭、</strong>右邊上是<strong>桜饅頭、</strong>右下是<strong>焦糖饅頭,</strong>來和大家一一的介紹吃起來的味道,不過這是我個人的感覺啦!不但表專業評論,哈哈哈哈~<br />
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<strong>吹雪、</strong><strong>柚香饅頭</strong><strong>、焦糖饅頭</strong>裡面包的都是紅豆的餡料,和前面的燒菓子一樣紅豆都是屬於綿密在帶點顆粒,吃起來就有種甜甜的感覺,<strong>桜饅頭</strong>的話比較不一樣,裡面包的是白豆沙,吃起來和白豆沙餅差不多,可是他的口感更細緻,咬下去很像在吃蛋糕;<strong>柚香饅頭</strong>則和<strong>桜饅頭</strong>一樣的感覺,不同的是<strong>柚香饅頭</strong>帶有淡淡的柚子香氣,很喜歡這種清新又淡雅的味道;<strong>吹</strong><strong>雪</strong>的外表就和它的名字一樣,就像是因為下雪而被覆蓋上一層薄薄的白雪,很詩情畫意的感覺,餡料裡也是包著紅豆;<strong>焦糖饅頭</strong>看似很像一顆小饅頭,可是不一樣的是他的外皮很像是烤過,咬下去會先有黑糖的香氣,接著咬下去就會吃到綿綿的紅豆,很容易讓人回味<br />
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下次有考慮想在到店面去買不同的和菓子嚐試看看,也有打算下次中秋節的時候不要買月餅,就買明月堂的禮盒來送給親朋好友吧!