綠藻的植物性蛋白質含量達60% 助記憶提升
「海底總動員」裡的多莉,健忘程度如閃電般快速,為電影增加很多笑點,可是她的「七秒記憶」發生在現實,必會帶來很多生活上的困擾。到了四、五十歲,是不是發現不只體力退步,連記憶也大不如前,而且三十年的往事「歷歷在目」,可是剛剛發生的事卻立刻「失憶」?讓人開始擔心,會不會再過幾年就失智了?不過,專家指出,只要平日做好大腦的鍛練,以及多多吃植物性蛋白質含量豐富的食物,就能搶救記憶!<br />
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鍛練大腦六大秘訣:<br />
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一、吃早餐是王道:<br />
經過8小時睡眠又空腹進辦公室,是非常傷腦的習慣,豐盛又營養的早餐可帶來整天的活力,也有助提升腦力。<br />
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二、保持閱讀的好習慣:<br />
藉由閱讀增進思考能力與理解力,也能訓練專注力,不管是文學類、管理類、科學類...題材不拘,不但能讓你更有文青氣質,對腦力提升也有很大的正面助益。<br />
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三、多玩益智遊戲:<br />
有比賽性質的益智遊戲,對大腦的突觸神經有幫助,像是下棋、數獨、賓果、縱橫字,在遊戲中讓自己動腦,並在玩樂中快速對自己下正確指令,使得注意力可以在「高度集中」與「高度分散」間快速轉換。<br />
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四、培養新技能:<br />
作家吳淡如建議年輕人,30歲以後,每年學一樣新東西;瑞典學者研究更建議,跳離習慣式安逸,挑戰原本不會的技能,例如學習原本不會的外語、樂器, 使大腦更懂得處理耗費心力事務,不只可強化腦力,還能增加企畫能力、解決問題的能力。<br />
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五、規律運動:<br />
專家表示,做運動時不只是肢體在動,腦部一樣在活動,在運動過程中,腦部帶氧量、血液循環也會增加。<br />
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六、補充豐富的優質植物性蛋白質:<br />
多吃富含優質植物性蛋白質的食物,像是綠藻、豆製品,而且要多補充新鮮蔬果,有助提升腦力,還能促進記憶力與專注力。其中綠藻的植物性蛋白質含量高達60%,加上又富含核酸、葉綠素、維他命B12,植物界中營養四冠王綠藻皆具備,算是營養成分相當均衡完整的食品,對於想提升記憶者,更是不可或缺的營養補充品。