要小心比較鮮豔的鑄鐵鍋

水水還會燉牛肉給男友吃，感覺超賢慧<br /> 我完全料理新手，還是吃老媽煮得比較多哈哈<br /> 本來也很想買一咖琺瑯鑄鐵鍋送老媽<br /> 被你這樣一說真的怕怕的><

蝦米！！我是紅色控欸<br /> 這樣叫我怎麼辦<br /> <br /> 之前去逛賣場<br /> 看到紅色的琺瑯牛奶鍋<br /> 差點失控就買了 XD<br /> <br />  

是喔 怕怕

<blockquote style="ber-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">祕密花園＊ 的話: <br /> <br /> 水水還會燉牛肉給男友吃，感覺超賢慧<br /> 我完全料理新手，還是吃老媽煮得比較多哈哈<br /> 本來也很想買一咖琺瑯鑄鐵鍋送老媽<br /> 被你這樣一說真的怕怕的><</blockquote> 我是從開始外宿之後才開啟我的鑄鐵鍋料理魂啦~<br /> 因為小套房只能用電磁爐，用1個鑄鐵鍋可以抵多鍋，真的很方便！<br /> <br /> 看到新聞也有嚇到，竟然有近六成的廠牌鍋子外側是不合格的<br /> 我媽還和我說鎘超標真的很夭壽，吃了腎會有問題啦！<br />  

顏色鮮艷的鍋具或是瓷器我都會擔心重金屬超標的問題<br /><br />所以我盡量選大品牌的鍋具<br /><br />價錢貴點但是我用起來比較安心^^

有看到某個醫生在說<br /> 除非你把麵團黏在鍋子外側做烤餅<br /> 不然應該是不用擔心重金屬的問題~<br /> <br /> 是說想到家母之前曾經因為覺得電鍋掉漆很醜就把它用油漆漆成紫色的.....<br /> 一加熱保證有揮發性氣體跑出來<br /> 後來被我們強迫丟掉了哈哈

<blockquote style="ber-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">ChibaLo 的話: <br /> <br /> 有看到某個醫生在說<br /> 除非你把麵團黏在鍋子外側做烤餅<br /> 不然應該是不用擔心重金屬的問題~<br /> <br /> 是說想到家母之前曾經因為覺得電鍋掉漆很醜就把它用油漆漆成紫色的.....<br /> 一加熱保證有揮發性氣體跑出來<br /> 後來被我們強迫丟掉了哈哈</blockquote> 哈哈哈醫生也太有趣吧！<br /> 感覺有時候是水氣或是油氣  無形中會把重金屬帶入食物<br /> 畢竟新聞寫說不合格的鑄鐵鍋鎘含量超標70倍耶！還是要小心一點啦<img alt="wink" height="37" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_4.gif" title="wink" width="41" />

<blockquote style="ber-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">芳毓lee 的話: <br />   <blockquote style="ber-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">ChibaLo 的話: <br /> <br /> 有看到某個醫生在說<br /> 除非你把麵團黏在鍋子外側做烤餅<br /> 不然應該是不用擔心重金屬的問題~<br /> <br /> 是說想到家母之前曾經因為覺得電鍋掉漆很醜就把它用油漆漆成紫色的.....<br /> 一加熱保證有揮發性氣體跑出來<br /> 後來被我們強迫丟掉了哈哈</blockquote> 哈哈哈醫生也太有趣吧！<br /> 感覺有時候是水氣或是油氣  無形中會把重金屬帶入食物<br /> 畢竟新聞寫說不合格的鑄鐵鍋鎘含量超標70倍耶！還是要小心一點啦<img alt="wink" height="37" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_4.gif" title="wink" width="41" /></blockquote> 嚴格上來說,醫生說的是對的<br /> 這種新聞都只講一半,有時候反而是沒有幫助的<br /> 而且既然是"重金屬"要怎麼跟著水氣或油氣進入到食物呢?<br /> 這兩個怎麼看都是往上,東西塗在外面~~<br /> 除非你把鍋子外面的水氣跟油氣弄回鍋內<br /> 坦白說,就算不是鑄鐵鍋,這樣的煮法應該也沒人敢吃吧<br />