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​[食記]米蘭百年精品甜點店COVA我覺得很好吃!

完整圖文食記部落格連結↓↓↓<br/> <ahref="http://chenanan.pixnet.net/blog/post/382390747"target="_blank">http://chenanan.pixnet.net/blog/post/382390747</a><br/> <br/> <a_alt=""href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/1/1/5/0/201603032002403130.jpg"id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/1/1/5/0/201603032002403130.jpg?post_id=15082101"name="linkImg"target="_blank"onclick="returnLoadImg(this.id);"><imgber="0"alt=""src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg"onload="java:if(this.width>500)this.width=500;"></a><br/> <br/> <br/> 大家好~我是貪吃鬼...拍謝不是芸芸是安安啦XD<br/> 跟大家分享的是終於在台灣開幕的米蘭精品甜點COVA<br/> 雖然信義微風已經開幕一陣子了<br/> 聽到好姊妹和媽媽姊姊初一就要殺去吃<br/> 我也跟著蹭上去湊桌啦(((人家又不是打麻將三缺一!!哈哈哈<br/> 我去吃的時候還在試營運的關係<br/> 所以現場目前還沒有正式的MENU<br/> 只能憑記憶跟大家分享今天的用餐餐點和價格喔!<br/> <br/> <br/> <br/> 其實一開始安安還找不太到COVA的位置<br/> 不就是在信義微風二樓嗎?<br/> 但是因為櫥窗實在很像精品包的專櫃阿!!!<br/>       <br/> 要靠近看才發現原來架上的COVA的禮盒<br/> 只能說是十分大氣的展示阿!!!<br/> 除了已開始販售的巧克力外,我看櫥窗裡還有白酒、咖啡粉、茶的禮盒<br/> 想買禮盒的捧由可能要等其他部落客攻堅分享啦<br/> 因為部分商品是還沒有開賣的現場也沒有標示價格喔<br/>  <br/> 那因為剛剛提到了試營運期間還沒有正式的MENU<br/> 所以甜品的部分就直接去甜點櫃選囉 <br/> 都有專業的服務人員為顧客介紹<br/> 現場來有來自義大利COVA的外國服務人員 都十分的熱情喔<br/> 如果語言能力許可也是可以請他們為你介紹<br/>  <br/> 泡芙和小塔的口味選擇很多<br/> 這些看起來十分精緻可口的fingerfood每一個都是70元唷<br/> 現場也有餅乾<br/> 價格算親民喔是4片100元<br/> 也有少部分的鹹點提供<br/> 看起來都是餡料滿滿很可口的樣子<br/> 不過今天主攻甜點所以就沒有多問服務人員價格了:P<br/>  <br/> 挑完甜點以後再去巧克力櫃選巧克力吧<br/> 巧克力的選擇很豐富<br/> 基本上夾心巧克力都有白巧/黑巧/牛奶巧克力三種選擇<br/> 就不會發生蛤~我想要吃橘子內餡但是黑巧克力好苦或白巧克力好甜這種事情啦<br/>  <br/> 今天幫我們介紹和服務的小姐很親切喔<br/> 巧克力也介紹的很詳細呢<br/> 這邊的巧克力和GODIVA秤重計價不同<br/> 除了招牌的金磚巧克力是80元/顆以外<br/> 夾心巧克力每顆都是70元/顆 唷<br/>     <br/>  <br/> 選完甜點和巧克力就可以回座位等服務人員送上來囉<br/> 其實COVA的整體空間非常的明亮舒適<br/> 大家可以選窗邊的位置自拍一定非常美阿<br/> 我覺得沙發很好坐~軟爛人說好坐就一定好坐XD    <br/>  <br/> 接著來看看我們選了那些甜點吧<br/> 先從fingerfood開始介紹<br/> 左到右上到下的順序分別是<br/> 沙巴雍泡芙杏仁檸檬塔榛果松露塔<br/> 覆盆子松露塔藍莓塔咖啡泡芙<br/> 開心果松露塔開心果泡芙<br/> 原味泡芙草莓塔<br/>   <br/> 這裡面我一共吃了沙巴雍泡芙、藍莓塔、覆盆莓松露塔<br/> 裡面最讓我驚豔的就是沙巴雍泡芙了<br/> 一開始服務人員介紹的時候就說這款有加酒<br/> 酒鬼如我立刻就決定就是它惹!!!<br/> 這裡的泡芙皮是軟皮<br/> 內餡也是灌飽飽的 <br/>  <br/> 一入口的酒香有點重<br/> 但稍微等一兩秒就會轉化為明顯的發酵果香<br/> 我覺得雖然是顆小泡芙<br/> 但是層次非常的鮮明喜歡酒香甜點的朋友不要錯過沙巴雍泡芙喔<br/> 藍莓塔和首圖的綜合莓果塔<br/> 首先水果都非常的新鮮<br/> 塔皮的厚薄度適中<br/> 卡士達醬不會太甜<br/> 算是一款中規中矩不會太有印象但是拍照很漂亮的甜點XD<br/>  <br/> 這邊服務人員也有說<br/> 甜點都是當天早上在央廚製作後直接配送過來<br/> 所以都是當日直送甜點不會有水果爛爛或是蛋糕體不新鮮的問題喔<br/> 另外因為台灣就是完全比照米蘭的餐點<br/> 所以不會像東京香港一樣有限定品喔 (((但私心還是希望以後也可以有地區限定啊~<br/> 榛果松露、開心果松露、覆盆子松露這三款小塔<br/> 都是巧克力搭配不同內餡<br/> 巧克力餡入口都很滑順就像是絲絨般細膩的口感<br/> 不過選太多可能會有點膩(阿是不會配茶膩~<br/> 我比較喜歡覆盆子帶點酸味的搭配<br/> 好姊妹則是比較喜歡榛果口味喔~  <br/>  <br/> 再來是外國服務生大力推薦給我們的沙赫蛋糕<br/> 沙赫蛋糕算是巧克力蛋糕的經典款<br/> 重點就是裡面濃郁的巧克力內餡和大量榛果帶來香氣和口感 <br/> COVA的沙赫蛋糕真的很好吃吃完我也大推給大家<br/> 和坊間沙赫蛋糕不同的地方就在於底層<br/> 還有約0.3公分的巧克力底<br/> 不是蛋糕也不是醬 完全就是貨真價實薄片的巧克力<br/> 硬是比其他家的多了層次和口感的變化<br/> 夾層的海綿蛋糕很濕潤<br/> 榛果的品質也相當好感覺得出來COVA的沙赫下了重本誠意十足<br/> 看看我們選了什麼巧克力吧<br/> 夾心巧克力柑橘占杜亞金磚巧克力<br/> 榛果松露巧克力白巧克力松露     <br/> 安安選的是COVA最經典的巧克力占杜亞金磚巧克力  <br/> 金磚巧克力據說是選用最好的產地(店員講一串太長了記不住阿)所出產的榛果<br/> 再將其磨到吃不出口感的細緻再和牛奶巧克力做結合<br/> 這樣巧克力就會保留完整豐富的榛果香氣<br/> 卻又不會有榛果顆粒卡牙縫<br/> 卡牙縫是我說的XD店原是說口感很滑順啦<br/> 安安是一個很愛吃巧克力的人<br/> 以前因為工作的關係常常有幸吃到很多GODIVA巧克力<br/> 當你吃過品質好的巧克力<br/> 其實就吃不慣便宜貨了~完全回不去阿!!!<br/> 但是COVA的巧克力品質真的很不錯<br/> 畢竟也是打著將近200年歷史的米蘭精品甜點的招牌阿<br/> 現場販售的禮盒質感也非常的好<br/> 完全符合它的市場定位<br/> 高貴質感大氣 送禮十分有面子<br/> 對於喜歡頂級巧克力的人<br/> 絕對是多了一個新品牌的選擇<br/> 金磚巧克力的禮盒我覺得很可愛<br/> 造型就像是藏寶箱一打開就滿滿金磚的感覺     <br/> 另外這個是夾心的禮盒<br/> 每一種口味都是六顆配好的<br/> 巧克力進口不稀奇<br/> 連巧克力禮盒都是在米蘭綁好緞帶空運過來這就厲害了吧<br/> 因為巧克力禮盒在當地是一個非常普遍的送禮選擇<br/> COVA在米蘭甚至還特別成立了包裝部門呢!<br/> 現場來支援的Christina就是當地的包裝老師喔!  <br/>  <br/> 禮盒提袋的磅數很高<br/> 質感很好喔~<br/> 不過因為我們是一早就衝去用餐了<br/> 等我們結束要離開時<br/> 現場都要候位一個半小時以上了<br/> 所以想要朝聖的人還是一開店就快去吧!<br/>  <br/> 最後附上COVA的資訊:<br/> FB官網:<ahref="https://www.facebook.com/COVA-Taiwan-1648406528730972/timeline"target="_blank">https://www.facebook.com/COVA-Taiwan-1648406528730972/timeline</a><br/>  
  • 謝謝分享,我很喜歡甜點,<br/>看到妳的介紹都要流口水了,<br/>想起過年時在台北東區百貨公司<br/>也買過一些很美味的巧克力。
  • 能在很棒的甜點店:cake: 吃好吃精緻的甜點好享受ㄚ~
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