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育兒 / 煮菜的食材真的很重要!

最近食安問題嚴重,全家人都有盡量不要外食的共識,尤其家裡還有小孩,更是要好好注意。雖然不外食,自己煮可以減少很多中鏢的機率,但材料真的也是得謹慎選擇。<br /> <br /> 像我家小寶貝很喜歡吃粥,公公婆婆年紀大了,消化比較不好,有時候也跟著寶寶吃粥。<br /> 所以我就會煮清淡口味的粥,讓小寶貝和公婆都可以吃,配料只有雞肉、青菜,因為娘家親戚自己有種無農藥的青菜和養土雞,所以有現成的材料,而米的部分也很重要,因為爆發過重金屬米或是劣質米充當高級米賣的事件,所以我是挑進口的美國米來煮。<br /> <br /> 如果煮別的給小寶貝吃,需要到外面買,我也是會買有機蔬菜或是有國家認證標章的食材,總之就是在食材挑選上面真的要多多注意!不然哪天又爆出什麼食安問題,如果已經吃下肚就來不及了!
  • 美國米我不是很建議耶<br /> 前幾天上有機防治的課程,說到美國的耕作方式會大量使用農藥<br /> 多花一點錢買台灣在地的米會更安全些<br />  
  • 美國食物 好像也不安全吧<br /> 農藥 防腐 基改<br /> <br /> 現代人悲哀 發明ㄧ大堆毒物自己吃<br /> <br /> 不過自己種過蔬果就知道<br /> 東西還沒能吃 就被蟲蟲啃光啦<br /> 不用農藥也不行<br /> <br />  
  • 我也自己種蔬菜,幾年下來的經驗就是選蟲害較少的萵苣或茼蒿<br /> 十字花科:高麗菜,花椰菜,白菜,青江,油菜等等,容易有白紋蝶的幼蟲啃食<br /> 可以用蘇力菌來防治<br /> <br /> 有機防治真的是門學問喔!<br />  
  • <span data-sheets-userformat="[null,null,4737,[null,0],null,null,null,null,null,null,1,null,0,null,null,"Arial"]" data-sheets-value="[null,2,"u7f8eu570bu7c73u4e4bu524du4e5fu6c92u6709u63a5u89f8u904e u4f46u6709u4e9bu71dfu990au5e2bu662fu8aaau71dfu990au6210u5206u9084u6effu9ad8u7684 u8fb2u85e5u6b98u7559u7684u8a71u76e1u91cfu53efu4ee5u9078u64c7u6709u6a5fu8015u7a2eu6216u662fu7121u6bd2u7684 u7d66u5bb6u4ebau5403u4e5fu6bd4u8f03u5b89u5fc3uff01"]" style="font-family: Arial;">美國米之前也沒有接觸過<br /> 但有些營養師是說營養成分還滿高的<br /> 農藥殘留的話盡量可以選擇有機耕種或是無毒的<br /> 給家人吃也比較安心!</span>
  • 台灣在地的越光米就不錯啊~<br /> 我現在常吃的宵夜寶寶粥就是用越光米,還是從日本新潟來的<br /> 青菜的話,我聽種菜的親戚講過,小白菜一定會噴,因為蟲愛吃<br /> 幾乎不灑藥的就地瓜葉,玉米筍也是,而且又便宜
  • 我們家真的是粗茶淡飯哩!青菜簡單炒,湯只是料丟下去加鹽和胡椒...肉類很少出現,一個禮拜有三餐吃到肉就偷笑...因為不太會料理。蛋白質來源大概就是豆腐和雞蛋^^"不過只要新鮮都好吃囉~我家小小孩還會說媽媽煮的飯好好吃~~喔呵呵呵呵
  • 覺得眼花繚亂的~選擇簡單就好了啦
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