天氣轉涼想煮湯

最近天氣忽冷忽熱<br /> 真的又是喝熱湯的好時節~<br /> 不過一個人住外面沒有媽媽燉好的湯可以喝<br /> 想說自己也來展現廚藝一下<br /> 目前只會簡單的蘿蔔排骨湯<br /> 想請問各位大大<br /> 有人簡單好上手的煲湯食譜嗎^^<br /> <br /> (或是那邊有好喝的,可以買現成的,也可以報我知 XD)
  • 我都買燉料包,然後買雞肉或豬骨燉湯,方便好喝。
  • 可以嘗試看看簡易版的麻油雞湯~<br /> 我的做法是:準備薑、光雞、高麗菜、麻油、雞粉、鹽巴、米酒<br /> 薑先切片處理,用小火把薑的味道煮出來<br /> 同時可以把整隻雞丟到鍋裡水煮<br /> 因為全雞不容易熟,20分鐘後再撈出來,用刀把肉一片片削下來<br /> 把削好的雞肉和高麗菜放入煮熟<br /> 最後用鹽巴、雞粉、麻油調味(比例憑感覺XD)<br /> 再倒些米酒就完成了<br /> 也可以加點枸杞唷<br />  
  • <span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">對耶,燉料包+骨頭高湯!<br /> 這真的是很方便,謝謝~~~</span>
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