低卡低脂食品 吃多爆卡影響健康
<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 27px;">迎接盛夏,不少人開始減肥,標榜低卡、低脂、低糖等食品也很受到正在減肥的人歡迎,開業營養師趙函穎表示,這類的食品因降低脂肪、油分、糖分等,為增加風味,會添加許多人工添加物,且因為標榜低熱量,會讓人失去警覺吃太多,總熱量仍高且也容易影響健康,建議想要減肥的人,還是要均衡的攝取天然食物,才能夠增加代謝,健康減肥。報導╱周佩儀 攝影╱葉仁傑<br />
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趙函穎營養師表示,減肥成功最主要的關鍵應是吃對食物、增加基礎代謝率,一般來說,女性的基礎代謝率為1200~1400大卡、男性為1400~1800大卡,如果一昧節食,長期攝取低於基礎代謝率的熱量,反而會讓基礎代謝率下降,門診曾有名案例每天只吃500卡,還是瘦不下來,建議想減肥的人應該多吃天然食物,如各色蔬果,補充纖維量、植化素,並且搭配運動、正常作息才能夠幫助消化、促進新陳代謝。&nbsp;</span>
<p id="bcontent" style="margin: 0px 0px 1.5em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; line-height: 1.5em; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px;">面上有些低熱量陷阱,像標榜用烤、烘、減油、非油炸餅乾,其實仍是加工品,卻讓你認為低卡食品可多吃,導致不知不覺攝取太多,總熱量仍高,且可能用人工添加物增加風味而影響健康。&nbsp;</p>
<hr class="clearman" style="clear: both; height: 1px; overflow: hidden; -indent: -999em; white-space: nowrap; visibility: hidden; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 16px;" />
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<figure class="lbimg sgimg sglft" style="margin: 0px 1.5em 1em 0px; padding: 0px 0px 0.75em; border: 0px; outline: 0px; position: relative; width: 160px; color: rgb(80, 80, 80); font-size: 15px; line-height: 1.2em; float: left; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; -align: start; background-color: rgb(255, 255, 255);"><a href="http://twimg.edgesuite.net//images/twapple_sub/640pix/20150514/MN03/MN03_003.jpg" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: none; cursor: pointer; -decoration: none; display: block; position: relative; width: 160px; height: 160px; overflow: hidden;" title=""><img src="http://twimg.edgesuite.net/images/thumbnail/20150514/36548628_e3444e25693b86d6367ead7a240685de_160x160.jpg" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; display: block;" /></a></figure>
<h2 id="bhead" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; position: relative; top: -4px; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 18px; line-height: 1em; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif;">沖泡型輕食鹽分高</h2>
<p id="bcontent" style="margin: 0px 0px 1.5em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; line-height: 1.5em; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px;">低卡沖泡型輕食熱量低約100多卡,且沖泡式感覺很方便,但除含過多鹽分,還有精緻澱粉、飽和脂肪等,吃下肚會讓升糖指數飆高,且營養價值比天然食物低,又沒有飽足感,建議少吃。&nbsp;<br />
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<h2 id="bhead" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; position: relative; top: -4px; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 18px; line-height: 1em; font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif;">這樣做】慢慢喝水助代謝</h2>
<p id="bcontent" style="margin: 0px 0px 1.5em; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; line-height: 1.5em; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px;">可吃蔬果補充纖維質、植化素,天然豆、魚、肉、蛋類作蛋白質來源,且以豆製品取代肉較無膽固醇問題;腎功能若沒問題,每天應喝體重數字&times;40倍的水,且慢慢喝、分批喝以助體內代謝</p>