請問這種豆製品國語叫什?

我記得是叫做素雞<br /> 吃起來口感QQ的<br /> 和小黃瓜一起涼拌或是拿來做滷味<br /> 都很好吃說

3q~~

<a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/6/0/4/3/201504101154416515.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/6/0/4/3/201504101154416515.jpg?post_id=14873735" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;"></a><br /> 這3樣豆製品是炸豆腐,小豆干,素雞<br /> 都是我愛吃的,每次買滷味必點啦<br /> 不過現在有太多基因改造的黃豆<br /> 還真不知自己吃的豆製品是否安全<br />