黑心商品 / 李鵠知道，犁記可知？

作者：Wallace Chang台灣人真是好擺平，幾個年輕一些的店員掉個淚，一堆網友就選邊站了，冷靜下來想想，犁記的餅價位如何？為何會有問題呢？台灣的食品業普遍缺乏良 知，連味全也曾公開表示，成本是最優先考量。退貨的很生氣，不是因為拿不到錢，而是因為很多都是已經吃了，且發票已經遺失或投發票箱，還要被店家懷疑一貨 兩退，犁記畢竟不是一兩年的新店，累積下來的獲利，我不相信撐不過今年中秋。看過完整報導後，我如果是當事者，拿著吃剩的餅去店面退，卻找不到發票，被告 知只能退一半，且被投以懷疑的眼光，我當然會希望能夠退全部，看著老闆娘終於說：好啦我退，店員卻一把鼻涕一把眼淚，抱著老闆娘說：不能退~不能退阿~， 至此，我應該已經集滿氣了。「犁記除芝麻肉餅可全額退費外，其他產品需憑發票和餅才能全額退費，否則僅能退半額。」「店方表示，因為擔心有人一物兩退，才 有退貨限制。」我不想要灌輸自己腦袋哲學性的思考，現代的每件事，都會有兩派人馬，我只知道，消費者應當找店家，店家應當找上游廠商，上游廠商應該找製作 者（當然有可能倆倆互相掩護），這之間如果有問題，政府應該出來協調，就像買車有問題，第一個想到的是業代，而不是德國總公司，業代處理得好，該經銷商才 能夠保有金字招牌。買到有問題的食品，或者……根本不能吃的食品，退貨是天經地義的事，今天因為這樣或那樣的因素，搞的接受退貨的這件事，好像是一件功 德，店家做不做，沒有人嚴格去檢視，有些店被大家盯上，是因為隱匿或者對客人咆哮，但仔細想想，真正做到無條件退貨的又有幾家？每個事件總有兩極看法，怨 有頭債有主，所以每個店家老闆都是受害者沒錯，所以由此推導，民眾不該無條件全額退？或者是要直接跟做假油的要錢才對？傳統糕餅業的員工不比那些便利商店 的店員，他們可以直接參與生產至販賣的每個過程，在店面的銷售，是服務業，但也同時扮演了製造的角色，每個員工都要對自家的產品瞭若指掌，能夠跟客人介紹 口味獨特之處，並且推銷販售，是基本的要求。我永遠記得日本食品業出問題時，董事長領著所有上層人員鞠躬道歉，承諾「所有品牌下商品」全部下架，賠償一切 損失，並且接受政府制裁，幾年內不得刊登廣告促銷。每一家店都要為他們所生產的商品或原料負完全的責任，這才是誠信的原則。一家食品商信譽出了問題，遭殃 的是全數的產品，無一倖免，民眾的心裡會懷疑會恐懼，是否店家的作為是棄車保帥，這是必然，我仍然認為應當全數接受退貨，這是一個轉機，也是一個在負面新 聞下，逆勢為公司打好形象廣告的機會。這些店家可能都忘記了一件事：退貨的民眾畢竟是少數，真正吃下肚的民眾，無法辦理退貨，都在電視機前面觀察他們的表 現。經過這次事件後，我仍然會購買李鵠餅店產品，一家連拿著袋子都可以退貨的店家，老闆還特別交代不能跟客人起衝突，想必十分珍惜顧客的情感，但像犁記餅 店這種，在理虧狀況下，還得計算盈虧的食品商，我不相信他們在製作時，是以品質為優先，成本次之。