蝦子是要把肚子上, 還是背上的黑線拿掉?
我買了一些蝦子回家,準備把蝦殼剝掉拿來做蝦仁烘蛋用.<br />
一直以來我都認為只要把蝦肚上的黑線剔除就好了,<br />
但是我發現蝦背上也有一條長長的黑線!<br />
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哇! 原來蝦子除了肚子上面有一條黑線外, 連蝦背上也有黑線!<br />
請問蝦子是要把肚子上的黑線拿掉就好了, 還是連蝦背上的黑線也拿掉?<img alt="" height="37" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_32.gif" title="" width="55" />