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忙人DIY活力便當

「雜炊飯」是懶人及忙人可以參考的一種烹調方法──把米和自己喜歡的食材全部丟進電鍋裡,稍加調味後,就以一般煮飯的方式完成一鍋「雜炊飯」,方便又省時。至於放入飯中的食材,建議肉搭配菜,例如雞腿肉配上紅、黃蔬菜,再加上各種菇類,這樣碳水化合物、蛋白質及蔬菜都有了,營養又均衡。<br /> <br /> 以「雜炊飯」為底,還可以自行變化,例如捲成壽司,或包在蛋皮裡變成蛋捲,或填入豆皮裡成為稻荷壽司,都很適合帶便當。<br /> <br /> 如果當晚家裡有剩菜,也可以加點料,變化成隔天的午餐便當。例如晚餐吃炒米粉,剩下一小碗,可再燙一些蔬菜,如花椰菜、甜椒等,加入原本的米粉裡,隔天帶去辦公室;要是主食不夠,到便利商店買個大亨堡麵包,或在麵包店買雜糧麵包,把炒米粉當做餡料,再加些生菜,夾進麵包裡,又變身一道可口午餐料理。
  • 聽版主這麼一說感覺很容易就用剩菜剩飯做出可口的便當了耶<br />真的是很實用哩<br />改天我也來做做看<br />哈
  • <strong>看起來不錯耶!而且做法很簡單~<br /> 吃飽飽外連健康也顧到了~<br /> 真是省荷包又省時間的好料理!<img alt="" height="100" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/new_07.jpg" title="" width="100" /></strong><br /> <br /> <br />  
  • 感謝版主的分享喔 我也覺得利用隔夜剩菜變成雜炊飯 聽起來感覺還不錯啊 因為現在每天外食不但貴 重點是菜色也都吃膩了啊 所以我刀習慣自己帶便當啊 感覺美味又好吃喔
  • 如果嫌味道不夠<br />也可以炒飯<br />加入蛋<br />其他的話就看冰箱有什麼<br />像是鮭魚 肉類都不錯<br />這樣也什麼都吃的到
  • 謝謝版主分享<br /> 有時候這樣煮飯真的很方便耶<br /> 我有時候中午也會這樣吃<br /> 只要煮一樣就好了非常快<br /> 而且有蛋白質跟蔬菜<br /> 也不會營養不均勻
  • 聽起來營養豐富又方便省時間  是現代忙碌的人<br /> 最佳的煮食方式  可以參考試試看是否可口
  • 謝謝版主的分享<br /> 這樣真的少了很多做便當的時間<br /> 而且還可以順便處理剩飯<br /> 以免冰箱有太多的剩飯不知怎麼處理<br /> 真的很省錢和實用<br />  
  • 雜炊??指的是日文嗎?如果是那在日本算是湯飯<br /> 將吃剩的火鍋加入米飯再加顆蛋煮出來的(有點像粥但米粒<br /> 比較不軟爛)像版主說的應該是指"煮込みご飯"在日本都買的到<br /> 調味包,我每次去都會帶幾包回來<br /> <br /> <a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/7/6/2/3/201408171223328847.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/7/6/2/3/201408171223328847.jpg?post_id=14593825" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;"></a>
  • 感覺不錯耶<br /> 方便又可以吃得健康<br /> 沒有太多的油脂<br /> 這讓我想到臘味飯<br /> 改天也要來試試看<br />  
  • 是啊~只要有心準備和製作,其實都不難的,有時我也會把高麗菜清炒後加入白米中蒸,白飯煮熟會吸收高麗菜的清甜香味。
  • 感覺很不錯<br />做法簡單又方便~~<br />下次也來試試看這種做法<br />像自己喜歡吃青菜<br />也可以多放幾樣不同類的蔬菜<br />顏色也比較繽紛 <br />更可以增添食慾~~
  • 以前我媽媽還會把高麗菜絲跟肉絲炒香<br /> 放入電鍋中跟洗好的米一起蒸孰真的很好吃<br /> 清淡又健康<img alt="blush" height="37" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_13.gif" title="blush" width="36" />
  • 感覺挺方便的 而且營養兼具<br /> <br /> 不過 如果我在家也這麼弄得話...<br /> <br /> 我想我們家老爺子肯定要拿錢到外面吃飯去了<img alt="" height="37" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_31.gif" title="" width="75" />
  • 感謝版主分享<br /> 平常外食真的都會吃到不知道要吃什麼呢
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