醫學美容 / 茭白筍;去煩熱的減肥聖品

<p style="position: relative; margin: 0px 0px 1.5em; padding: 0px; border: none; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 0.9375em; line-height: 24px; font-family: 新細明體, 蘋果儷黑體, 微軟正黑體, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; -align: left; -decoration: none; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 51, 51); letter-spacing: normal; orphans: auto; -indent: 0px; -transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit--stroke-width: 0px; background-position: -1000em 0px; background-repeat: no-repeat;"><strong style="position: relative; background-position: -1000em 0px; background-repeat: no-repeat;">選購要訣：</strong>好吃的茭白筍應該是筍體飽滿、拿起來較重，中端不突起，沒有老化縐折。<br /> <strong style="position: relative; background-position: -1000em 0px; background-repeat: no-repeat;">保存要訣：</strong>茭白筍水分極高，若放置過久，會喪失鮮美滋味，建議及早食用。若需保存，可以用紙張包住，再用保鮮膜包裹，再放入冰箱，可保存較久。<br /> <strong style="position: relative; background-position: -1000em 0px; background-repeat: no-repeat;">營養價值：</strong>熱量22卡、蛋白質1.5g、脂肪0.2g、醣類4.3g、纖維2.1g、維生素C7mg（每100克）茭白筍熱量低、水分高，容易有飽足感，是減肥聖品，想要控制體重的人可以將茭白筍用清水煮熟之後，代替米飯吃，</p>