每周喝碗豬血湯　阿基師教炒菜戴口罩防癌

<span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 27px;">勞動部昨宣布，職業病鑑定委員會近日完成全國首例廚師罹患肺腺癌為職業病案例，福容大飯店行政總主廚鄭衍基（阿基師）教自保。</span><br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 27px;" /> <br style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 27px;" /> <span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 27px;">今日出版的《蘋果》報導，阿基師說，不覺得油煙和肺腺癌有關，目前大型飯店也多會要求廚師每年做健檢；他也要求旗下廚師盡量以低油煙方式烹調，戴口罩避免油煙危害。</span><span style="color:#A52A2A;"><span style="font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 27px;">建議每周至少喝一次豬血湯，可以幫助肺氣管吸附清理功</span></span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Helvetica, Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 18px; line-height: 27px;">能。（陳亮諭／綜合報導）</span>