超營養！好萊塢鼓勵民眾吃昆蟲　環保救地球

<p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-style: normal; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif, 新細明體; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 13px; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 19.5px; orphans: auto; -align: left; -indent: 0px; -transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit--stroke-width: 0px;">聯合國農糧組織近日發表一份報告指出，昆蟲具有高營養，非常適合當人類的主食，但吃昆蟲對許多人來說可能是惡夢，為了鼓勵吃昆蟲，好萊塢博物館25日舉辦活動，民眾只要敢吃昆蟲，就可以免費進場參觀。</p> <p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-style: normal; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif, 新細明體; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 13px; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 19.5px; orphans: auto; -align: left; -indent: 0px; -transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit--stroke-width: 0px;">根據報告，昆蟲具有高價值的營養，吃昆蟲可以攝取到高蛋白質和豐富礦物質，最重要的是吃蟲更加環保。攝取1磅的牛肉所獲得的蛋白質，換算成蚱蜢也只需要1磅，因此有人認為應該多繁殖蟋蟀與蚱蜢取代肉類食品，對地球會更好。</p> <p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-style: normal; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif, 新細明體; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 13px; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 19.5px; orphans: auto; -align: left; -indent: 0px; -transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit--stroke-width: 0px;">好萊塢「信不信由你博物館」舉辦吃昆蟲活動，只要你敢吃蟲，就可以免費入場參觀，並且邀請到著名的昆蟲廚師高登（David George Gordon）掌廚，他做昆蟲料理已經大約17年。<br />  </p> <p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-style: normal; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif, 新細明體; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 13px; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 19.5px; orphans: auto; -align: left; -indent: 0px; -transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit--stroke-width: 0px;">高登著有「吃昆蟲」一書，他表示，從1998年就開始吃昆蟲，在世界各地旅行時，他發現很多地方很多人都在吃昆蟲，於是他也想嘗試看看，就產生了他的昆蟲料理食譜。<br />  </p> <p style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; font-style: normal; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif, 新細明體; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 13px; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 19.5px; orphans: auto; -align: left; -indent: 0px; -transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit--stroke-width: 0px;">吃昆蟲活動與高登的料理獲得不少好評，活動中你可以看到狼蛛、蜈蚣、蠍子、蚱蜢、柬埔寨大蟋蟀與紅螞蟻等昆蟲料理，不少民眾吃完後對高登直說讚，還有人說狼蛛腳吃起來很像雞肉。如果民眾有機會不妨可以嘗試吃昆蟲料理，也是對地球永續發展盡一份力。</p> <br /> <br />