北市端午食材抽檢 榨菜防腐劑超標3倍

林惠琴／台北報導〕因應端午節來臨，台北市衛生局今日公布針對99件粽子、餡料與粽葉等相關產品的抽驗結果，共計3件品質不符規定，其中1件榨菜檢出苯甲酸超標3倍最高，為防腐劑的一種，另同步針對9件包裝產品進行標示檢查，結果1件香菇檢出二氧化硫，外包裝卻未標示，不合格率約1成。衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，3件品質不符規定的商品，包含1件淡榨菜絲二氧化硫超標，為漂白劑的一種，含量每公斤0.06公克，超過標準值0.03公克2倍；另2件均是苯甲酸超量，1件乾中脯每公斤含有1.9公克，1件榨菜則有1.96公克，尤其後者高於標準值0.6公克約3倍最高。<br />邱秀儀指出，過量攝取苯甲酸恐造成腹部疼痛、噁心、嘔吐等症狀，二氧化硫則會引發呼吸困難、腹瀉、嘔吐等現象，尤其氣喘病患食用含有超量亞硫酸鹽的食物會產生過敏反應，最好多加留意。http://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1016773