這樣吃，增加抗氧化能力

1. 多吃蔬果、富含胡蘿蔔β、維生素C、E、A、Q10的食物。<br /> 2. 每日蔬果與肉類攝取比例，建議為7：3。<br /> 3. 炒菜用油請選擇「單元不飽和脂肪酸」，較不容易產生自由基。<br /> 4. 多喝綠茶，利用兒茶素來減少自由基。<br /> 5. 多吃番茄、芝麻、大蒜，有助清除自由基。