黑木耳養生熱潮我該跟進嗎？

<p style="position: relative; margin: 0px 0px 1.5em; padding: 0px; border: none; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; font-size: 0.9375em; line-height: 24px; font-family: 新細明體, 蘋果儷黑體, 微軟正黑體, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; -align: left; -decoration: none; vertical-align: baseline; color: rgb(51, 51, 51); letter-spacing: normal; orphans: auto; -indent: 0px; -transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit--stroke-width: 0px; background-position: -1000em 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">■1.有凝血功能問題的人不宜<br /> <br /> 特別要注意，已有高血壓、高血脂、高血糖等三高困擾的人，食用黑木耳的風險也較高。<br /> <br /> 以出血性中風患者為例，腦部出血處急需止血，但黑木耳的抗凝血功能可能讓凝血速度變慢而增加風險。因此，一般也會建議，手術及拔牙前後，避免大量吃黑木耳。<br /> <br /> ■2.糖分攝取量增加<br /> <br /> 原本沒有喝含糖飲料習慣的人，因黑木耳的好處開始大量飲用黑木耳飲品，會增加糖分攝取，接受《康健》採訪當天，趙強試喝了某家麵包店的冬瓜黑木耳露，才喝一口他就皺起眉頭，「這甜度絕對超過微甜。」<br /> <br /> ■3.產品品質恐參差不齊<br /> <br /> 市面上的黑木耳露產品有的出自食品工廠量產，有的則是家庭式少量熬煮製造。食品廠雖然會管控製造過程，產品有營養標示，也用無菌充填技術延長了保存期限，若是儲存環境不佳，產品易有變質可能。<br /> <br /> 小型店家或個人製造販售的黑木耳露雖然較新鮮，保存期限短，但許多產品並未標示內容物及營養成分，消費者缺乏挑選產品的依據。</p>