老人家的食物要怎麼做?

要煮粥類<br /> 不然就是軟的<br /> 他們比較好吃<br /> 不然太硬<br /> 會咬不下去<br /> 這樣子也困擾喲

煲湯給她喝

幫老人家切碎阿~<br /> 老人家說不用麻煩妳們就真的乖乖的不去麻煩喔~<br /> <s>老人家如果想死要不要乖乖地送她刀讓她死? </s><br /> <br /> 還可以滷些較軟的食物 菜頭大頭菜海帶蓮子那些給老人家吃<br /> 肉類的話 魚肉容易消化又不硬

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">火鍋妹! 的話: <br /> <br /> 我奶奶最近在說食物太大咬不動,吃幾口就不吃了,幫她切碎也說不用麻煩了,胃口變得很差…可是又怕他營養攝取不足,這要怎麼辦才好?</blockquote> <br /> 照顧老人家的食物,你可以煮久一點 讓食物軟軟的 <br /> 比方說一條香腸  正常人可以一條吃  但老人家就切小塊小塊的  他比較好入口<br /> 高麗菜的話  正常炒一炒就可以了  但老人家就煮久一點 等菜軟軟  就可以了<br /> 魚丸.貢丸 正常人可以以口吃 但老人家就拿剪刀剪小塊小塊的<br /> <br /> 因為老人家的牙齒漸漸退化了  所以任何食物都要很軟 <br /> 就如同跟小嬰兒一樣  嬰兒剛出生時他沒有牙齒  她吃的東西就是軟的  <br /> 所以妳只要比照小嬰兒的食物走  應該就很好準備了  <img alt="frown" height="38" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_8.gif" title="frown" width="40" />

煮稀飯或湯類，燉些本來就不硬的食物給她試試吧<br /> 也可以去問家庭醫生該怎麼辦<br /> <br />  

年紀大了牙齒不好咬不動<br /> 不然就是會痛當然胃口不好了<br /> 吃的東西一定要清淡還要夠軟嫩<br /> 像是水果也一樣<br /> 切小丁方便她咬<br /> 盡量不要有會卡牙的食物<br /> 青菜也以川燙的為主會比較好喔<br />  

要把菜煮軟點,或者飯要煮她專用的乾飯軟點<br /> 很簡單,你只要蔬菜類是平性,對老人比較好<br /> 你可以看好消息煮菜節目

我覺得通常老人年紀大了都會有這個問題呢 因為年紀大了 牙齒都不好 只能吃軟一點的食物啊 太硬的他們咬不動啊 所以我都會盡量煮麵類或是粥類的食物給它們吃呢 就煮一鍋五榖雜糧粥啊 有營養好吃又健康喔

我認為豆腐和蛋是不錯的食材<br /> 非常適合老人家<br /> <br /> 蛋料理=> 蒸蛋/水煮蛋沙拉/簡單的蔥蛋也可以<br /> 豆腐=>豆腐切丁,加入一些絞肉,做成紅燒獅子頭也不錯<br />  

老人家牙齒不好  太硬的或太刃的都咬不動<br /> 所以烹煮食物時要久一點  才會爛   也不要切太大快

奶奶可能是怕麻煩到別人，就像 JESSICAWU說的，像準備小嬰兒的食物一樣，看是否要準備一把專剪食物的小剪刀，這樣外出吃飯可很方便的。

盡量挑一些他以前喜歡吃的東西<br /> 能多吃一點就多吃一點<br /> 可以煮爛一點或剁碎一點<br /> 可以方便他咀嚼<br />  

我想到的是   會不會是牙齒的問題?<br /> 如果牙齒不好   會影響咀嚼和食慾<br /> 吃得不好導致營養不夠   會導致活動力下降<br /> 活動量不夠又會導致食慾不佳<br /> 是一種惡性循環<br /> 老了以後擁有健康的牙齒(或一副好的假牙)跟生活品質息息相關喔

對了   如果家中長輩有一些慢性疾病<br /> 例如糖尿病等等<br /> 也可以去家附近大醫院的營養師門診尋求諮詢<br /> 他們會依據每個人的狀況給予飲食準備的建議喔<br /> <br /> 版主真的有孝心耶  給你一個讚<img alt="cheeky" height="37" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_12.gif" title="cheeky" width="40" />

就算說不用麻煩 也還是要幫忙切碎阿<br /> 把東西煮軟爛一點 如果不喜歡軟爛的口感<br /> 那就像你說的 弄細碎一點<br />  

好像要找些容易吞食和容易咬的,<br /> 不過~感覺無論老人或年輕人,<br /> 都可以吃吃綜合的補充品,

<span style="font-size: 14px">老人家牙口不好,煮的食物盡量切小塊或煮爛一點,再來煲湯或煮麵條也是不錯的選擇</span>

<br /> 營養要夠<br /> <br /> 可以把水果打成疏果汁飲用<br /> <br /> 平時可煮一些餛飩,麵食類,燉飯類都可<br /> <br /> 可是都完全準備軟爛食物給老人家吃,會導致門牙的肌肉更退化萎縮??<br /> <br /> 這是一種說法,你可以就近至家庭醫師診所詢問<br /> <br />  

老人家都要吃煮的很爛很爛的食物<br /> 就算是麵或是粥都一樣<br /> 也可以喝一些現打的果汁<br /> 那也很有營養喔

要煮的軟爛點,像粥或流質的食物,如老人家的胃口仍然不好,可以補充"補體素"以彌補飲食上的不足