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煮飯好難喔
煮飯好難喔
2013-10-27 23:52:26

應該怎麼學煮飯

哪裡有教人煮飯
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  • 鄉間小路~
    鄉間小路~
    2013-10-27 23:57:40
    可以買食譜回來參考<br /> <br /> 常常煮東西 <br /> 廚藝也會進步很多<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_8.gif" /><br /> <br /> 也可以到社區參加這類的課程<br /> <br />
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  • 一堆郵票
    一堆郵票
    2013-10-27 23:57:43
     坊間這麼多食譜~~你可以去買幾本初學者專用的~~<br /> <br /> 或者~你的媽媽或許就是最好的老師唷!<br type="_moz" />
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  • linlinxu
    linlinxu
    2013-10-28 07:42:32
    1.買一本食譜回來練習<br /> 2.找些廚藝很棒的部落客(例如 小小米桶) 仔細的照部落客教的一步步慢慢做<br /> 3.找補習班報名 救國團或是楊桃補習班之類的
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  • CHENININ
    CHENININ
    2013-10-28 08:17:40
    直接看婆婆媽媽煮最快了<br /> 以前我也都不會煮 看媽媽煮個幾次  自己在試試<br /> 就都惠煮拉 <br /> 除非特殊廚藝  就需要專業的來囉<br /> 基本的都蠻好學的<br />
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  • 暴肥妮
    暴肥妮
    2013-10-28 08:18:06
    我覺得其實一剛開始都會這樣啊 因為每個人總是會經過新手的陣痛期啊 所以這時候不妨在家裡常到廚房去黏著媽咪 跟他請益如何學煮飯 自然而然熟練了之後就會進步得比較快啦 廚藝這種事只要常練習不會太困難啦
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  • loverlips
    loverlips
    2013-10-28 08:41:22
    我覺得最快的就是去報名烹飪班<br /> 很多社區大學都有開班<br /> 我上網去看過他們的菜單<br /> 很精采耶<br /> 當然 學員荷包也要有點深度
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  • Mill
    Mill
    2013-10-28 08:49:35
    請問版主要學的是純"煮飯"<br /> 還是有特別的指定料理???<br /> 其實網路上都找得到食譜<br /> 依照自己喜好的口味選擇最適合的就行了<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_6.gif" />
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  • ChiChi
    ChiChi
    2013-10-28 08:52:58
     哪裡有教人煮飯<br /> --------------------------<br /> 版大說的是教做菜嗎<br /> 我建議你可以看型男大主廚<br /> 網路有影片<br /> 尤其是阿基師會教做菜的邏輯<br /> 或是吳秉承的電鍋料理<br /> <br /> 很實用喔<br /> <br type="_moz" />
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  • Ketty859
    Ketty859
    2013-10-28 09:03:57
    <blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">loverlips 之話: <br /> <br /> 我覺得最快的就是去報名烹飪班<br /> 很多社區大學都有開班<br /> 我上網去看過他們的菜單<br /> 很精采耶<br /> 當然 學員荷包也要有點深度<br /> <br /> <br /> <br /> 煮給公婆小姑菲傭同事吃<br /> 她們會糾正你的炒菜技巧和鹹淡度<br /> 也會交你更多新蔡<br /> 報名社區烹飪就變的要花一些錢<br /> 而且不是培養長期的進步或長期的炒菜習慣<br type="_moz" /> </blockquote>
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  • cathylin9376
    cathylin9376
    2013-10-28 10:22:52
    我是去年才開始學煮飯的哦，一開始也是看食譜，<br /> 但時常看到什麼調味料用量標記"適量"或"少許"，<br /> 對不會煮的人來說真的很困擾耶，<br /> 多少是適量或少許？該怎麼拿捏？<br /> 後來我是上網找一些熱心分享煮飯小撇步的部落格<br /> 或是上Youtube看實境煮菜<br /> 久了之後，斟酌自家口味鹹淡，就會有自己的心得哦！<br /> 加油！
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  • 正在減肥中的華仔
    正在減肥中的華仔
    2013-10-28 10:30:55
    可以問一下媽媽婆婆阿姨喔<br /> 他們都會有快速上菜好吃又方便的小撇步<br /> 或是上網查一下.買食譜也行<br /> 像我最近迷上了用烤箱煮東西<br /> 就買了烤箱專用的食譜<br /> 烤魚 烤牛排 烤海鮮 弄焗烤料理 好方便
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  • QQ寶貝恩
    QQ寶貝恩
    2013-10-28 10:38:57
    煮飯是不難<br /> <br /> 我是覺得找那些食材好麻煩<br /> <br /> 有時候又買不到,或是要去好幾個地方買<br /> <br /> 所以我常去頂好買菜~量不多,又什麼都有!<br /> <br /> 一次煮完就好~<br />
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  • 若惜
    若惜
    2013-10-28 10:39:46
    我自己是買食譜練習<br /> 一開始最好買簡單的<br /> 比方"電鍋菜"<br /> 或者是"燉湯"之類的食譜<br /> 按圖索驥很容易就會了~<br /> <br type="_moz" />
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  • 焦點美人
    焦點美人
    2013-10-28 11:35:58
    我婚前幾乎沒有在煮飯的<br /> 但我平常都有看我媽媽煮也會在一旁幫忙簡單的工作<br /> 婚後開始練習看食譜學料理<br /> 也會回想媽媽煮一些食材的順序<br /> <br /> 一開始當然味道和火候都控制的不好<br /> 煮久了經驗豐富自然而然就很熟練<br /> 當妳看到家人很開心吃著妳辛苦完成的料理時<br /> 那種心情是非常愉悅及幸福的
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  • stanti
    stanti
    2013-10-28 11:41:57
     可以問看看媽媽是怎麼煮的，<br /> <br /> 之後多看美食節目學一些經驗，<br /> <br /> 我覺得還滿好玩的。<br type="_moz" />
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  • BangCat
    BangCat
    2013-10-28 11:59:52
     我都是看食譜耶!<br /> 我很少做菜, 因為沒有自己的廚房但我還滿喜歡下廚的<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_19.gif" alt="" />
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  • 真爛
    真爛
    2013-10-28 12:04:19
     看人家煮菜然後記下來模仿<br /> 再不然上網查看怎麼煮阿<br /> 我女朋友本來煮東西也不太會煮<br /> 但是跟我同居之後<br /> 她無聊就會想說今天要吃什麼就會說今天不要出去吃<br /> 我今天煮飯看我想吃什麼讓我點菜<br /> 她就會開始上網查怎麼煮<br /> 可能第一次煮的時候都SOSO<br /> 但是幾次之後就開始很好吃了<br /> <br type="_moz" />
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  • show1203
    show1203
    2013-10-28 12:42:15
     買食譜阿<br /> 我最近都會上網看食譜<br /> 剛開始先找簡單一點的做<br /> 多做多次就會較上手了<br /> <br /> <br /> <a href="http://dodocook.com/" target="_blank">http://dodocook.com/</a><br type="_moz" /> 雖然我才做過一次而已<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_31.gif" alt="" />
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  • 露咪咪
    露咪咪
    2013-10-28 13:37:19
    多問媽媽 <br /> 或是上網找食譜  <br /> 有時看電視 然後作筆記<br /> 基本上 就是先從簡單的 你比較懂得開始試作<br /> 慢慢就有心得 也比較容易累積自信心 <br /> 加油囉 ~
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  • sandrakuo
    sandrakuo
    2013-10-28 13:40:27
    有很多社區中心都會有定期開課丫.<br /> 或者學校類的推廣教育中心..<br /> 再來就是補習班也有,<br /> 現在資訊很好找,可以上網查查看~
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