你是炸豬排控？低卡炸豬排不沾油

<p><img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_32.gif" alt="" />這樣會好吃嗎?</p> <p> </p>

我不太喜歡吃這種乾巴巴的豬排，<br /> <br /> 很乾不太好吃，我比較喜歡吃滷排骨還比較有味道。

偶而會吃一下炸豬排.不過完全都不沾油好吃嗎<img alt="" height="37" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_32.gif" title="" width="55" /><br /> <br /> 吃炸豬排我會盡量選擇不裹粉的.

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">俐璇 的話: <br /> <br /> <a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/1/7/6/3/201307261142340.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/1/7/6/3/201307261142340.jpg?post_id=13833982" name="linkImg" onclick="return LoadImg(this.id);" target="_blank"><img alt="" border="0" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" /></a><br /> <br />  你喜歡吃炸豬排嗎？曾經因為吃多了各式各樣的炸豬排，讓自己的身材也變得圓滾滾嗎？如果無法控制自己對炸豬排的食慾，又不想肥肚纏身，不妨試著自己在家動手做一道低油低熱量的炸豬排，保証不但吃得到美味，還能符合健康攝取油脂的原則。矽谷美味人妻謝凱婷特別為「炸豬排控」們示範一道「低卡炸豬排」，讓人吃的很心安！<br /> <br /> <br /> 金黃酥脆的豬排還未品嘗到，就已經令人抵擋不住那一股誘人的香氣四溢的味道，但是，市售一份炸豬排大約有250大卡熱量，十分驚人。謝凱婷表示，炸豬排不一定要用高溫大量油脂去炸，可以改用烤箱一樣使命必達，能夠做到低油低熱量的秘訣在於特殊的小道具，幫助導油之外，還有炸豬排必需使用的炸粉調製，只要掌握住這兩項訣竅，就能快樂吃炸豬排了。<br /> 自製導流烤架　炸豬排保証低卡<br /> 謝凱婷說出自己不卡油料理的小法寶，首先，以鍚箔紙摺成浪板狀的烤架，烤豬排時油脂便會從溝槽中慢慢流掉，烤盤上完全不沾油，自然不會也沾到豬排內，吃的人也不致於吃到過多油脂。接著是以較低卡的麵包粉取代市售一般的炸粉，並為了增加風味與口感，之前可以沾麵粉與沾蛋汁，再沾裹麵包粉即可送進烤箱了。<br /> <br /> <br /> 【不沾油　低卡炸豬排】<br /> 1.材料：豬里肌肉排2片(約1公分厚)、麵包粉1杯、麵粉1/2杯、蛋1個、鹽少許、黑胡椒少許。<br /> 2.做法：<br /> 1.將豬排兩面撒上少許鹽和黑胡椒,，放在冷凍袋中用醬油瓶輕拍至鬆軟。<br /> 2.豬排先沾麵粉，再沾蛋汁，最後沾裹麵包粉再輕輕按壓固定。<br /> 3.將豬排放在自製鋁箔烤架上，以220度C烤15分鐘至熟透，可搭配高麗菜絲一起享用。<br /> <br /> <br /> 超級簡單　快速製作瀝油烤架<br /> 1.準備一張錫箔紙,對折兩次成長條狀。<br /> 2.將錫箔紙折成波浪狀。<br /> 3.裹好麵包粉的豬排放在自製烤架上，可讓油脂自然滴落。<br /> <br /> <br /> 資料來源：<a href="http://tw.news.yahoo.com/%E4%BD%A0%E6%98%AF%E7%82%B8%E8%B1%AC%E6%8E%92%E6%8E%A7-%E4%BD%8E%E5%8D%A1%E7%82%B8%E8%B1%AC%E6%8E%92%E4%B8%8D%E6%B2%BE%E6%B2%B9-094611000.html" target="_blank">YAHOO新聞</a><br /> ==========================================================<br /> 挖~<br /> 這樣嘴殘的時候似乎有了新的好選擇呢~<br /> 大家有沒有甚麼不一樣的新變化新菜單呢?</blockquote> <br /> 蝦米<br /> 這樣會好吃嗎<br /> 我喜歡吃炸豬排就是那個裹粉<br /> 酥酥脆脆的感覺<br /> 而且不沾油去炸好像怪怪的

<span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15.454545021057129px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px; background-color: rgb(255, 255, 255);">以鍚箔紙摺成浪板狀的烤架，烤豬排時油脂便會從溝槽中慢慢流掉，烤盤上完全不沾油，吃的人也不致於吃到過多油脂。以較低卡的麵包粉取代市售一般的炸粉...<br /> <br /> 好像不錯耶~想吃吃看味道!</span>

我也很愛吃炸豬排啊 但是我都很怕豬排那種很油的感覺啊 想說可以只要美味不要熱量嗎  現在看了這道美味的炸豬排每天可以天天吃啊 但要注意熱量的攝取啊

看起來很簡單的作法<br /> 但是我是不會下廚的人<br /> 而且要購買很多材料ˋ怕被媽媽罵<br />  

<span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">2.做法：</span><br style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;" /> <span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">1.將豬排兩面撒上少許鹽和黑胡椒,，放在冷凍袋中用醬油瓶輕拍至鬆軟。</span><br style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;" /> <span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">2.豬排先沾麵粉，再沾蛋汁，最後沾裹麵包粉再輕輕按壓固定。 </span><br style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;" /> <span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">3.將豬排放在自製鋁箔烤架上，以220度C烤15分鐘至熟透，可搭配高麗菜絲一起享用。<br /> <br /> 應該不錯吃<br /> 豬肉本來含油量就不低了<br /> 用烤的也不會怕太乾</span><br />  

我也是超級喜歡吃炸豬排<br /> 但是要不沾油做豬排<br /> 可能要買好一點的不沾鍋

不然也可以用少油乾煎<br /> 但是一樣的<br /> 就是比較乾<br /> 我自己很愛乾巴巴的豬排<br /> 因為我討厭吃油膩膩的油味<br /> 所以不太愛吃炸的

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">俐璇 的話: <br /> <br /> <a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/1/7/6/3/201307261142340.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/1/7/6/3/201307261142340.jpg?post_id=13833982" name="linkImg" onclick="return LoadImg(this.id);" target="_blank"><img alt="" border="0" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" /></a><br /> <br />  你喜歡吃炸豬排嗎？曾經因為吃多了各式各樣的炸豬排，讓自己的身材也變得圓滾滾嗎？如果無法控制自己對炸豬排的食慾，又不想肥肚纏身，不妨試著自己在家動手做一道低油低熱量的炸豬排，保証不但吃得到美味，還能符合健康攝取油脂的原則。矽谷美味人妻謝凱婷特別為「炸豬排控」們示範一道「低卡炸豬排」，讓人吃的很心安！<br /> <br /> <br /> 金黃酥脆的豬排還未品嘗到，就已經令人抵擋不住那一股誘人的香氣四溢的味道，但是，市售一份炸豬排大約有250大卡熱量，十分驚人。謝凱婷表示，炸豬排不一定要用高溫大量油脂去炸，可以改用烤箱一樣使命必達，能夠做到低油低熱量的秘訣在於特殊的小道具，幫助導油之外，還有炸豬排必需使用的炸粉調製，只要掌握住這兩項訣竅，就能快樂吃炸豬排了。<br /> 自製導流烤架　炸豬排保証低卡<br /> 謝凱婷說出自己不卡油料理的小法寶，首先，以鍚箔紙摺成浪板狀的烤架，烤豬排時油脂便會從溝槽中慢慢流掉，烤盤上完全不沾油，自然不會也沾到豬排內，吃的人也不致於吃到過多油脂。接著是以較低卡的麵包粉取代市售一般的炸粉，並為了增加風味與口感，之前可以沾麵粉與沾蛋汁，再沾裹麵包粉即可送進烤箱了。<br /> <br /> <br /> 【不沾油　低卡炸豬排】<br /> 1.材料：豬里肌肉排2片(約1公分厚)、麵包粉1杯、麵粉1/2杯、蛋1個、鹽少許、黑胡椒少許。<br /> 2.做法：<br /> 1.將豬排兩面撒上少許鹽和黑胡椒,，放在冷凍袋中用醬油瓶輕拍至鬆軟。<br /> 2.豬排先沾麵粉，再沾蛋汁，最後沾裹麵包粉再輕輕按壓固定。<br /> 3.將豬排放在自製鋁箔烤架上，以220度C烤15分鐘至熟透，可搭配高麗菜絲一起享用。<br /> <br /> <br /> 超級簡單　快速製作瀝油烤架<br /> 1.準備一張錫箔紙,對折兩次成長條狀。<br /> 2.將錫箔紙折成波浪狀。<br /> 3.裹好麵包粉的豬排放在自製烤架上，可讓油脂自然滴落。<br /> <br /> <br /> 資料來源：<a href="http://tw.news.yahoo.com/%E4%BD%A0%E6%98%AF%E7%82%B8%E8%B1%AC%E6%8E%92%E6%8E%A7-%E4%BD%8E%E5%8D%A1%E7%82%B8%E8%B1%AC%E6%8E%92%E4%B8%8D%E6%B2%BE%E6%B2%B9-094611000.html" target="_blank">YAHOO新聞</a><br /> ==========================================================<br /> 挖~<br /> 這樣嘴殘的時候似乎有了新的好選擇呢~<br /> 大家有沒有甚麼不一樣的新變化新菜單呢?</blockquote> <br /> 真的是個好選擇呢～<br /> 不太可能都不吃，但想吃的時候，可以選擇熱量比較低的方式去吃～<br /> 感謝版主的分享，下次有機會再來試試看～～

<span style="color: rgb(85, 85, 85); font-family: arial, 新細明體; font-size: 15px; letter-spacing: 0.75px; line-height: 22px;">哇<br /> 我喜歡吃豬排阿<br /> 每次去吃日式定時都會想要叫炸豬排飯來吃<br /> 現在有低卡炸豬排<br /> 可以試試看ㄝ!</span>

不過這樣烤完不會爛爛的嗎<br /> 我是不一定要吃炸的拉 不過用考的 應該不是很好吃<br /> 味道應該也蠻怪的吧 很多人不能接受吧

原來是用烤的阿<br /> 可是這樣子烤真的會好吃嗎<br /> 感覺烤出來會乾乾硬硬的<br /> <img alt="crying" height="50" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_21.gif" title="crying" width="50" />