我沒家了,把空殼寄給我,好嗎?
&nbsp;剛剛逛FB的時候看到的<br />
感覺好可憐趕快來分享<br />
以下全部都是分享喔!!<br />
原文網址<a href="http://ppt.cc/tG9K" target="_blank">http://ppt.cc/tG9K</a><br />
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記者 林建成 / 屏東縣車城鄉後灣村 報導<br />
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沒有殼的寄居蟹,你看過嗎?本應不該如此,但真實現象確是如此。背著塑膠瓶<br />
蓋的寄居蟹已經令人嘆息了,看到沒有殼的寄居蟹,更令人不捨,因為牠們簡單的身影卻<br />
凸顯台灣海洋環境遭到破壞的程度。<br />
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農曆三月到十月是寄居蟹的產卵期,牠們在晚間從海岸林緩慢地爬到浪邊產卵,再慢慢地<br />
爬回海岸林躲藏。<br />
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在後灣村海灘上,很多寄居蟹都是背著蝸牛殼,但是蝸牛殼薄又易碎,一被踩就碎,寄居<br />
蟹也跟著死亡。身形大的寄居蟹,找不到大殼,只能使用小號空殼,遇到天敵也無法躲藏<br />
。苛刻的天候和環境持續被開發,加上人類濫捉,寄居蟹的數量可預見將逐年減少。<br />
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楊美雲希望發起社會運動,呼籲消費者和海產店將吃過的海產空螺殼都寄往她家,她清洗<br />
油污後,再把空殼放回後灣,讓寄居蟹增加存活率。(林建成 攝)<br />
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借居在瓶口的寄居蟹,攝於2013-07-08。(海生館邱郁文老師研究團隊 提供)<br />
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一些居民為了己利,在夜間大量盜捉寄居蟹,一晚可捕捉上千隻大小寄居蟹,運往其他縣<br />
市販賣。而消費者為了親子樂趣,持續購買。此外,觀光客和小朋友總是不放過美麗花紋<br />
貝殼,隨手一撿或到商店購買,惡性循環無法停歇。後灣村沙灘上背著蝸牛殼的寄居蟹數<br />
量遠比背著貝殼的多!看起來很諷刺,也令人擔憂。<br />
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「很慚愧,村內沒有巡守隊,只有我和海生館邱郁文教授師生監測團隊會去盯,可是力量<br />
有限,無法杜絕捉補的人。」後灣人文暨生態保育協會理事長楊美雲指出。<br />
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「台灣的旅遊習慣很奇怪,到了一個地方,遊客一定要撿東西回家做紀念。可是那都是公<br />
共財產,縱使寄居蟹和陸蟹不是保育類生物,但後灣村屬於國家公園範圍內,一石一物都<br />
不能撿拾,否則民眾有權報警取締。」<br />
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楊美雲嘆息報警的成效不大,當國家公園警察抵達時,盜撿者或觀光客早已離開現場,被<br />
告知的原因是警力不足。<br />
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雖然很多人都看過台灣寄居蟹背著塑膠瓶蓋的畫面,可是沒有具體的社會意識,也欠缺社<br />
會行動相應。寄居蟹數量和外殼持續減少,楊美雲希望發起社會運動,呼籲消費者和海產<br />
店將吃過的海產空螺殼都寄往她家,她清洗油污後,再把空殼放回後灣,讓寄居蟹增加存<br />
活率。<br />
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曾有學者質疑此舉將干擾地方生態品種記錄,可是楊美雲認為往年累積的品種紀錄已經足<br />
夠,現在最迫切的是讓寄居蟹得以存活。<br />
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「把空殼寄給我! 不要再撿買貝殼了!」<br />
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雖然環保團體一直呼籲,但民眾依然故我。<br />
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「台灣四面環海,可是民眾缺乏海洋教育,希望政府加快腳步對民眾和觀光客進行海洋教<br />
育。」<br />
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楊美雲因此時常勸說村民和學生要愛護沿海環境和生物,也和學生一起淨灘。她認為淨灘<br />
也是一種生命教育,不會因為垃圾飄流入海,海裡魚類動物吃下而死亡。她更藉由導覽棲<br />
地,因材因地施教。楊美雲對於建設公司將在後灣村臨灘地興建飯店,她覺得不以為然,<br />
因為屆時的工程和遊客勢必破壞生物棲息地。<br />
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無殼的「寄居蟹」該稱牠什麼?「無居蟹」?可是這樣對嗎?一隻賣20元的小寄居蟹,因<br />
為賤價就應不被重視?那麼環境應該值多少錢,才能被尊重?<br />
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《~把空殼寄給我~》<br />
1.後灣人文暨生態保育協會 楊美雲 收/<br />
地址:(944) 屏東縣車城鄉後灣村 193 號<br />
2.國立海洋生物博物館- 邱郁文 教授收<br />
地址:(944) 屏東縣車城鄉後灣村後灣路2號<br />
電話08-8825001<br />
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寄給 邱郁文教授、或 楊美雲 小姐時,可用廚房紙巾塞住螺口,放入密封袋,外面用報紙包起來。如果怕味道,可先放入冰箱,再寄出去。<br />
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日本用空殼復育寄居蟹由來已久 以寄居蟹保(飼)育為目的的學術研究單位和私人非營利團體為數不少<br />
以下是我綜合多位來自日本且經驗10年以上寄居蟹保(飼)育專家的心得意見(包括我自己XD)<br />
所整理出的食用後貝殼之清洗方法:<br />
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[一]水茹貝殼清洗較容易<br />
若確定殼內已無殘留螺肉 用稀釋鹽水浸泡三天後再用流動清水洗(刷)淨曬乾即可<br />
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[二]無油、單純水煮加上醬料調味過的貝殼<br />
用流動清水先刷過一遍後 再用鹽水煮沸約10分鐘 接下來同樣再次用清水洗淨曬乾即可<br />
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[三]油炒過的貝殼<br />
先大略用清水洗淨 接下來用【食用級(非工業用)】的小蘇打粉加水煮沸約10分鐘 直至去油為止 請重複以上步驟 油污去除後 接下來同樣用流動清水洗淨曬乾即可<br />
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✜ 注意: 以上三種方法施行前 請先檢查 是否殼中殘留螺肉 若不清楚是否螺肉殘留 須先埋進土裡讓螺肉自然生物分解去味後(約3~4週)再選擇進行上述任一步驟。<br />
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切記: 是寄居蟹要住的房子~千萬別用洗潔精、去污劑或漂白水之類 對環境不友善的清潔物品呦 !!!<br />
應該沒有人希望住在有怪味道還讓你全身發癢的房子裡吧!?XD<br />
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