蝦咪~~木須炒麵的木須不是木耳

好有學問喔

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">DoraCJ 之話: <br /> <br /> 大部份的人會以為木須指的是黑木耳吧！<br /> 其實木須指的是炒蛋<br /> 這是有典故的唷！<br /> 原來是『木樨』被誤用為『木須』<br /> <br /> 因為過去北京城有著眾多的內侍他們不但人數眾多<br /> 更有很多閹人是有權有勢的。<br /> 北京城內餐廳因為這些閹者之故，<br /> 因而忌諱說蛋這個字，故而不說蛋花炒麵，改稱木樨；<br /> 因為木樨花就是桂花，而桂花就像炒過的蛋的樣子，所以才用這樣的說法。<br /> <br /> <br /> 不過，因為木須炒麵裏大多會有黑木耳，所以才會有這樣的誤會吧！<br /> 吃，不但只是吃<br /> 更是一種藝術、一項文化、一門學問呢！<br /> <br /> <br /> OS:原來迪士尼的木須龍又可以簡稱"蛋龍"阿<br /> <br /> </blockquote>哈哈哈...蛋龍<br /> 不過,連美食節目都有說過木須是木耳耶...真的是哦~~~<br /> 終於長智慧了,謝謝版水

真的啊!!我一直以為木須就是木耳耶!!<br /> 哈哈..沒想到不是...因為木須炒麵就有很多東西組合啊<br /> 一定有木耳啊..

有蛋?<br /> <br /> 我沒印像,哈<br /> <br /> 黑木耳一定要放的啦!!

哈哈哈 我也是為這個答案感到超級的驚訝<br /> <br /> 我也一質以為木須就是木耳呢<br /> <br /> 到線再我都還是很訝異他是蛋<br /> <br /> 這真的太不可思議了

<blockquote style="color: #999; padding-left: 1em; margin: 1em 3em; border-left: #999 2px solid">DoraCJ 之話: <br /> <br /> 大部份的人會以為木須指的是黑木耳吧！<br /> 其實木須指的是炒蛋<br /> 這是有典故的唷！<br /> 原來是『木樨』被誤用為『木須』<br /> <br /> 因為過去北京城有著眾多的內侍他們不但人數眾多<br /> 更有很多閹人是有權有勢的。<br /> 北京城內餐廳因為這些閹者之故，<br /> 因而忌諱說蛋這個字，故而不說蛋花炒麵，改稱木樨；<br /> 因為木樨花就是桂花，而桂花就像炒過的蛋的樣子，所以才用這樣的說法。<br /> <br /> <br /> 不過，因為木須炒麵裏大多會有黑木耳，所以才會有這樣的誤會吧！<br /> 吃，不但只是吃<br /> 更是一種藝術、一項文化、一門學問呢！<br /> <br /> <br /> OS:原來迪士尼的木須龍又可以簡稱"蛋龍"阿<br /> <br /> </blockquote>===================================<br /> Soga! 以前誤會了.<br />

 原來一直誤會了<br /> 是蛋啊<br /> 一直認為是木耳說<br /> 以後就知道啦

 第一次知道呀..<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_3.gif" alt="" />

 <br /> <br /> <br /> 又學了一點生活常識 嘿嘿<br /> 木須炒麵好吃<br /> 哪裡有好吃的木須也可推薦(你...豬阿)<br type="_moz" />

好棒!!! 又學到一些小知識 ^^ <br /> 謝謝版主的教導~~~ <br /> 不然我真的不知道木須是甚麼呢~  

你講我才知道..<br /> 上了一課囉<br />

我有看到這集節目<br /> 我也覺得很驚訝呢<br /> 可是看了典故後就學了一課^^

哈哈 原來是這樣阿<br /> 大家應該沒人知道吧  那嚜深奧的事<br />

木須是雞蛋 我以前曾經看過那個節目提過<br /> <br /> 以前也以為是黑木耳<br /> <br /> 這就好像很多人不知道拿鐵指的是牛奶<br />

蝦咪~到今天才知道耶~<br /> <br /> 每次點木須炒麵裡面都一堆木耳~<br /> <br /> 不過有沒有蛋我就沒注意.下次有機會再點一次~

 原來如此!! 長知識了!!!!!!!!!!!! :D

啥咪~~~~嚇我一跳還以為是黑心又來了<br /> 我一直以為是木耳耶~~~~

我也以為是木耳,今天看電視才知道~~真的長知識了<br /> 而且阿基師今天再型男大主廚中<br /> 也說了 木須是蛋~~

有吃過木須炒麵.裡面是雞蛋煎成薄片再切絲狀<br /> <br /> 知道這是指木須.並不知道它的典故.謝謝分享.<br /> <br />

<span style="font-size: medium">這星期的金頭腦也有這問題<br /> 結果全軍覆沒<br /> 老實說......我也不知道是蛋</span>