香港 / 蔡瀾美食坊

看到都沒有回應
忍不住要說一說
我3-4年前去過蔡瀾美食坊
後來就算是去住香港海逸酒店
雖然很近可總沒有再進去
印象模糊
只記得很多餐坊
有一家叫詠黎園(好像是這樣寫)
比較像川菜  東西不錯吃
有一家鐘記車仔麵(不知對不對)沒吃過
但看起來有特色
有一家水餃專賣店
我沒進去
因為台灣的水餃就夠好吃了
有一家是賣點心的
我買過缽仔糕  還是紅豆糕的
是還不錯啦
是香港的傳統點心

唉  記憶力衰退太快
幫不上忙

謝謝mecca,幫了我的忙,當初會寫這個主題,是因為看了陳文茜的世界週報,裡面介紹了這個單元,還請美食專家蔡瀾親自介紹香港特色地道的美味食物,非常心動,所以想請熟悉香港的朋友,來推薦幾家非吃不可的餐廳,我在12月底時會去香港,就可大快朵頤了.
Thanks.

詠藜園的擔擔麵在香港是非常有名的, 
猶如鏞記的燒鵝一般。
他們的舊店(已結業)曾經有許多70年代的明星光顧, 
例如陳寶珠,  謝賢之類的。
很多香港人現在光顧都是為了懷舊一下, 
但往往得到的是新不如舊的慨嘆。

蔡瀾美食坊-地址和旗下的餐廳
http://www.whampoaworld.com/choi.htm

蔡瀾美食坊-我最喜愛菜式選舉
http://hk.lifestyle.yahoo.com/060803/62/1qxwx.html

香港本地人對蔡瀾美食坊裡餐廳的評語
看評論說"正斗粥麵專家"的餛飩麵(港稱`雲吞麵`)還不錯。
其它的就自己看吧。
http://www.openrice.com/big5/namesearch.htm?inputcategory=cname&inputstr=%BD%B2%C4i%AC%FC%AD%B9%A7%7B&district_id=99&submit=Go

建議你到香港後買本"飲食男女"雜誌做參考, 
他們每期都會介紹當地的餐廳。

I  hope  this  helps.
Cheers~

謝謝Normay,我到香港後,會買本"飲食男女"雜誌做參考,
你的意見對我很有幫助.
Thanks.

不客氣。
祝你旅程愉快~