剛剛看到這個<br /><br />http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS2/7926263.shtml<br /><br />目前美國及歐盟核准為合法的間接食品添加物<br /><br />根據科學文獻資料指出,順丁烯二酸的急毒性低,對人類不具有生殖發育、基因等毒性,亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示,對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心<br /><br />我疑惑了@@<br />上面文章若屬實<br />那是不是像食用色素那樣,其實是可吃的?<br />到底是有沒有毒???<br />如果可食,<br />那為何這次會變成毒澱粉事件?<br /><br />