市場出現青芒果了XDDDD
如標題<br />
所以我買了一些回來醃芒果青了<br />
我的做法很簡單<br />
分享給大家<br />
去市場買些青芒果(未熟的土芒果,可以問水果攤,免的買到熟透的土芒果唷)<br />
要挑又硬且小一點的<br />
免的果核硬了很難切,但別太過小不然皮很難削<br />
還有紅砂糖(我喜歡紅砂糖的香氣,白砂會死甜)<br />
準備一個乾淨的保鮮盒<br />
把青芒果洗淨擦乾削皮<br />
再來對切把果核取出<br />
然後切成條狀(就芒果青的模樣啦)<br />
再來鋪一層紅砂在保鮮盒把切好的青芒果鋪上一層<br />
反覆鋪到保鮮盒久分滿(千萬別鋪到十分,不然之後糖水會溢出來唷)<br />
接下來蓋好蓋子放到冰箱冰一個晚上<br />
隔天把糖水瀝出芒果青就完成啦(糖水可以留著醃漬下一批唷)<br />
如果嘴饞就吃吧XDDD<br />
接下來把醃漬入味的芒果青挑出放入保鮮拉鍊袋<br />
然後放到冷凍冰<br />
就會變成情人果啦<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_12.gif" alt="" /><br />
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不過我家的往往還沒拿去凍情人果<br />
就被嗑光了<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_29.gif" alt="" /><br />
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大家試做看看吧<br />