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有沒有人會做好吃的家常菜

有沒有人會做好吃的家常菜,請提供,謝謝。
  • 喵喵女的話:
    亮晶金大大

    每次看妳po的食譜
    喵就有幸福的感覺
    妳老公兒子真是有福氣也!


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    有句話是這樣說的<人在福中不知福>
    我家裡就出了兩個這樣的人>_<~

    他們只會覺得我是個還算稱職的<僕人>,兩個人嘴巴可緊的很,我一句甜蜜蜜的好話都討不到


    不過,不管他們,反正做菜也是門藝術,我做得開心就好,而且把他們的胃控制得死死的,不知不覺中就吃不慣外面的東西,心就會在家裡了,算來算去,還是管廚房的人最大!!

    喵大應該也很會做菜,容易感到幸福的人,心是溫暖的,所以做菜的時候也會很有愛心,我發現,那是所有好吃的料理的不敗秘訣

  • 亮晶金:

    我今天要做紅油雞絲了,現在正在煮雞....可是忘了買韓國辣椒粉,可以加朝天椒一起過油嗎?
  • 亮晶金:

    我今天要做紅油雞絲了,現在正在煮雞....可是忘了買韓國辣椒粉,可以加朝天椒一起過油嗎?



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    哈哈.我現在才回會不會太慢了呢??不知道昨天你的紅油雞絲是否有個大成功?妳老公評語怎樣呢?好      好奇喔!!

    以後你要問我這種即時問題,我看用msn問好了^^

    complex3688@hotmail.com
  • 晶金大大

    您過獎了
    喵雖然有學過
    但真的不大會煮飯
    甚至會有點害怕拿刀(目前慢慢克服中)
    學習的路還很長呢!

    您把MSN  PO在上面
    我想妳的MSN一定會爆炸吧!^^
    因為
    喵也想把妳加入喵的MSN啦~
    口以嗎?:P(裝口年+無辜)
  • 開blog~~~我想看教學@@!!
  • 喵喵    歡迎加    等妳喔^^
  • 亮晶金:

    昨天的紅油雞絲因為少了韓國辣椒粉變成『白油雞絲』,我老公還是捧場吃光了∼那個花椒的香味很特別....我們都很喜歡!
    下次一定會做正統的紅油雞絲∼∼

    認識妳....幸福更多了∼∼呵呵
  • 紅巨人浩克的話:
    亮晶金:

    昨天的紅油雞絲因為少了韓國辣椒粉變成『白油雞絲』,我老公還是捧場吃光了∼那個花椒的香味很特別....我們都很喜歡!
    下次一定會做正統的紅油雞絲∼∼

    認識妳....幸福更多了∼∼呵呵



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    你還真會自創食譜,我都沒聽過這道菜名呢~~佩服佩服!!!

    剛吃完昨天做的咖哩飯,腦子裡想起,朋友都叫我去開一間每天賣十個人的料理工作室,她們還要負責找人來吃,我想,我如果供應這種咖哩飯,朋友們一定很愛我,,,,因為,,,,真的太好吃了


    咖哩飯人人會做,我把我的做法po上,有興趣的人可以做看看,它就是那麼的簡單,快速,卻又如此的香濃滑口

    把一顆半的洋蔥切塊,然後放入果汁機中打成泥備用
    鍋中放入一點牛油,倒入洋蔥泥,咖哩粉拌炒,一下下就好,然後放入水,水裡面再放切丁的紅蘿蔔,馬鈴薯煮到軟爛,之後放入咖哩塊,待完全溶解,食材味道融合之後放入頻果泥(可多放點)就成了濃稠的咖哩醬了


    燙點牛肉片,或者蔬菜也可以伴著吃,吃不完隔天加熱時,可放一點牛奶,味道就不會變,也會更香,還可預防燒焦

    食譜裡面的咖哩飯很多都是要再放一點太白粉增加稠度,洋蔥炒軟不僅考驗著手藝,煮軟也都需要時間,用果汁機打一打就省事多了


    另外再提供一個洗菜小點子,把不要的青菜葉子放入果汁機中打一打成汁,(任何種類都可以)就變成天然的洗菜液,清洗蔬果的時候浸泡一下,清潔效果很好喔,青菜裡面的酵素會溶解農藥,不過泡完之後當然還是要清水沖洗才安心
  • 誰會做「三杯雞」?
    請教我.........@@"
  • 三杯雞喔
    我的做法是先下麻油...然後用蒜頭薑片少許辣椒爆香
    然後把雞肉放入熱鍋炒...炒到稍微變色後
    加入醬油調味料拌炒一下...跟米酒一起悶
    等熟了再放入九層塔爆香...然後起鍋即可
  • 三杯雞  我都是用這個食譜來做的
    照著做  煮起來很好吃喔~ 

    http://blog.xuite.net/iq943/recipe/4078566
  • 糖醋肉也不錯喔~
    豬里肌切成一口能入口的大小,
    先用太白粉加適量醬油和蒜末醃一下,
    在沾酥炸粉下鍋油炸成金黃色,(肉有熟)
    乾淨的鍋子裡放入水  烏醋  番茄醬  糖  太白粉水  (酸甜度及濃稠度依個人而定),
    把炸好的肉放入鍋中拌均----ok!
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    這道菜我家常做,主要是簡單又下飯,可以參考看看

     
  • 我和彩色魚的作法差不多^^

    不過我會放糖

    看起來和窮學生懶人食譜大同小異

    (他有微波版耶~請問有人試過用微波爐做嗎?會不會噴得微波爐裡面到處都是麻油???)
  • 大家安安,我會學習快樂的作菜的。
  • 我貢獻一個
    雞柳切小丁
    炒一下加李錦記的蒜蓉辣椒
    就OK了
    很快也下飯又可以帶便當
    我個人是覺得不錯吃
  • 太好了 竟然有人分享素食食譜 而且是老公的最愛

    得找時間來試試看

    謝謝這位朋友

    如果有機會 還希望能看到更多分享素食的佳餚


    感恩

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