美麗阿米巴的話:
阿滿
那ㄍ是整砣牛肉放到水裡煮,捞到盤子裡,
沒有湯或任何醬汁調味,要吃的人自己切,
切開之後血淋淋,
外熟內超"生",salt or pepper在桌上,自己加
他們是七十幾歲的老美國人,所以應該是非常"美國傳統"
雪莉魚
我很少吃牛排耶,有吃也要七八分熟,
他們那ㄍ是外層熟,內層完全不熟,一大坨,
所以切開後超多血水, 視覺上太可怕咩 = ="""
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我在美國沒有吃過這種耶~
但是我記得曾經看過一本書,講述一個主婦用一塊牛肉煮一餐,先將牛肉放進滾水裡面煮牛肉湯,然後撈起來炸一炸,就是主餐,剩下的湯裡面加紅蘿蔔什麼的就是一道牛肉菜湯,其它還有什麼什麼的…………細節我忘記了,那個時候只覺得哇~好厲害,用一塊牛肉煮一桌。
其實美國食物很沒文化、很粗,幾乎都是外來食物什麼意大利呀法國呀墨西哥呀這些才好吃。即使是漢堡也是外來物。