TO 阿寺...今天的網路新聞@@
____________________________________
巷仔內的美食 北斗鎮上簡單、樸實、好味道日式簡餐
【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】
藏身於巷仔內的美食,當地人最瞭解,來鎮上更是非嚐不可的美食!在北斗鎮除了中華路上的肉圓是耳熟能響彰化小吃外,藏身於巷仔內的木木川食堂,平價日式料理,簡單、樸實、好味道更在喜歡日本簡餐族群中流傳。
木木川的顏師傅表示,一般日本人吃的地方很簡單,就好像戶外一樣的麵攤,早期他在戶外賣日本料理時也是這樣,後來搬到巷子內的住家,簡單、樸素、乾淨的用餐環境,伴著日本的懷舊音樂,給顧客賓至如歸的感覺。
店裡的鍋物定食價位都在一百至二百元左右,而烤牛小排、鹽烤日本鯖、無骨雞腿排是店裡超人氣,套餐的部分每一樣都有精緻碟盤擺設,可口的主菜配上時令的青菜、茶碗蒸、最特殊的是莫過於豆腐伴著自調的甜甜清醬油。顏師傅笑著說,常常有顧客要求把這清淡甜醬油帶回家拌飯。
還有不斷推陳出新平價單點料理,如這一季的雞絲沙拉,清淡的好味道廣受好評。因為平價,吃膩便當的當地上班族常來品嚐,大學生族群更是聚餐的場所,甚至附近工業區也有主管帶著日本客戶來品嚐,都覺得很符合日式清淡味道。
巷仔內的美食,溫馨的樸素的環境,北斗的木木川給了道道地地日式風味。