想問一般傳統早餐店的奶茶怎麼做?

想問一般傳統早餐店的奶茶怎麼做?

不是美芝城弘爺那種喔

是傳統賣飯糰那種早餐店

喝起來狠奶茶

有人知道我說什麼嗎?

s2099374

2008-04-19 15:49:27

祕密武器是不是

"檸檬"

我有沒有猜對?

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Pearl C.

2008-04-19 16:41:13

我也猜是檸檬耶...不知對不對?

紅茶的牌子還是沒公佈...

我記的在花蓮的街上,有看過賣紅茶包的店,一包大概就像小時候喝的那種鋁泊包冬瓜茶的大小,外白色包裝的...沒牌子吧...反正已經賣了十幾年了,路過會看一下,但,從來沒買過!!

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nk

2008-04-19 18:50:08

一般早餐店加的是鮮奶油跟奶球差不多.奶味較濃.除了鮮奶油,奶精粉跟鮮奶都是可以用的,只是一般早餐店因為成本考量是用台灣加工過的鮮奶油,價格比較便宜.進口的動物性鮮奶油品質好但價格高,喜歡濃郁口感的可試試看.
自己喝建議加鮮奶比較好,因為經過加工的東西,會添加過多的香料,黏稠劑等.
茶葉要好的就去進口超市買一小鐵罐裝的茶葉來泡(大吉嶺茶葉等),整片葉子的泡起來絕對好喝.常喝的話茶包是比較經濟實惠啦~

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aspen888

2008-04-21 01:04:28

s2099374的話：
祕密武器是不是

"檸檬"

我有沒有猜對?
***********************

大家都很聰明唷~~^^
不過是"汁"
量不要多

另外有留言的我都回覆囉~
請去看看留言吧~~^^

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aspen888

2008-04-21 01:06:09

Pearl C.的話：
我也猜是檸檬耶...不知對不對?

紅茶的牌子還是沒公佈...

我記的在花蓮的街上,有看過賣紅茶包的店,一包大概就像小時候喝的那種鋁泊包冬瓜茶的大小,外白色包裝的...沒牌子吧...反正已經賣了十幾年了,路過會看一下,但,從來沒買過!!

*******************

sorry...
因為我沒回去看
所以我也忘了牌子
因為用很久了
我們叫也都是說紅茶包一箱這樣
歹勢喔^^"

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enshin

2008-04-21 01:26:35

如果是要開業的話，直接到食品材料行會比較有效率，
不過太多的人工香料與化學合成物，喝進肚子裡...嗯
還是會讓人怕怕的...

不過真的還是很愛喝奶茶...配上手工餅乾或是鬆餅

現在比較偷懶...都直接買MT紅茶...直接泡來喝..."(^_^)"

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