美國居∼小費

小氣鬼

羊毛出在羊身上不是嗎
內含稅和小費的價格就已經偏高了
我是一向很討厭小費內含的
像在歐洲
明明服務不怎麼樣
但是小費就已經包括在價位裡頭了
不爽都不行

在美國小費不內含
我還可以依服務人員的態度加減給
以前在travel channel還看過有人建議
如果非常不滿意服務生的服務
就在桌上放一個quarter
這樣對方就知道意思了
如果一毛錢都不給
他們反而會以為你小氣或是忘記

以前還是學生的時候
在DC Chinatown一家中國餐館吃麵
服務品質爛到不行
於是我就沒給小費
沒想到我腳都踏出餐廳了還被服務生追著要小費
隨行的日本同學看到傻眼

金滿

2007-11-20 03:57:00

一般, 我們是中午10%, 晚上15%, 但也要看餐廳, 若很好的餐廳, 就會給多一點

若2個人吃 $13 塊

若是中午, 我會給 $1.50 (最少 10% 以上)
若是晚上, 我會給 $2.00 (最少 15% 以上)

吃的單再小, 一人給一元小費是基本 ? 嗯...我沒聽過...

不過我有聽過, 在加州, 就小費給的太少, 被服務生追到 parking lot 去要小費的餐廳 >"<

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貓蝴蝶

2007-11-20 07:50:11

我有聽過CoScO & 雪莉魚 “一人給一元小費是基本”的說法

通常懶得算的時候才會這樣 :p

我也是比照中午10% 晚上15~20%
如果服務太爛會低於10%...

我堂弟有遇過去日本餐廳吃飯
結果東西很難吃...服務不好...所以沒給小費
服務生還追到停車場很凶的問...
為什麼沒給﹖ =_=

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貓蝴蝶

2007-12-03 03:38:02

我跟樓上幾位看法差不多

"為什麼在餐廳工作就有小費拿..."

之前我在retail上班...壓力也很大

接觸客人的機會更多﹐要不時去服務她們﹐拿衣服﹐整理﹐找size﹐接受她們的抱怨...甚至面對裝有錢的大爺貴婦的變相“羞辱”等等爛事...

如果以“服務”的百分比來說﹐絕對高於在餐廳工作

我當時的薪水也不過比min wage多個$1~2而已

在餐廳工作的人....they`re just doing their job...不是嗎﹖

在retail工作除了服務客人...還要穿高跟鞋耶...同樣也是站個7~8個小時...

那為什麼我就沒小費拿 -_-||

(而且我們也沒有業績噢...還不是要拼死拼活陪笑)

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貓蝴蝶

2007-12-03 03:54:55

maybabier的話：

而service industry就是沒辦法沒有笑臉，做retail不只沒有生意有最基本的薪水拿，還少做很多粗活，比如說扛酒瓶，清理，很多side works不光光是serve table，當然這也跟不同餐廳的標準而變，

(恕刪)

再說retail的工作last longer因為沒有甚麼很大的pressure，做餐館的如果一點點沒做好有complaint就write up然後suspension很快就termination了，就連忘記查id也會被fire。plus當每個客人都跟你要一樣東西，serving table is like a sequence不是那衣服給客人試穿再check back就行了，是要refill, check back, run food, pre-bus table, blah blah blah，有時後忙的時候壓力也很大。i think we deserve more than 10% if the service is good.

(恕刪)

**************************************************

如我上一篇發言

retail不是只是穿漂漂亮亮的服務客人

背後同樣也是辛苦

當然﹐每個餐廳/店面的標準不一樣

就拿我之前上班的地方好了

我們的stock room很多衣服都是掛在很高的欄杆上

要拿很高的梯子才拿得到

試想...穿高跟鞋去爬梯子有多危險﹖

至少離開地面7~8 ft耶...

每次我爬上去都害怕突然地震 =_=||

同樣﹐我們也是要清理﹐打掃﹐有shipment來要處理...

一個箱子有多重﹖我想絕對重過一箱酒...

或許我們店裡注重service base...customer service...

所以才會有所體會...

anyway...

每個行業絕對都有他的辛苦之處啦...

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貓蝴蝶

2007-12-03 13:03:22

maybabier的話：

retail如果有種人特別喜歡來試穿個一大堆然後甚麼都不買，你還會以"this is my job, my duty"的心態整天為這種人跑來跑去嗎？我也有朋友做armani exchange做的一個月commision上千，他根本沒想過做service，在說AX（honolulu, hawaii）有專門做stock room的（就好像餐廳裡的dishwashwer/hostess/cook）賺的比較少來分擔shipping帶來的hard work，但是你有想過嗎？

-----------------------------------------------

那我還真覺得我是命苦還是工作狂...囧...

就直說好了﹐

我之前在Banana Republic Petites工作

不同於普通BR...因為他的clientele很小

所以跟boutique沒兩樣...養出很多大爺貴婦

沒有commision...

可是我碰到“如果有種人特別喜歡來試穿個一大堆然後甚麼都不買”

我還是以"this is my job, my duty"的心態整天為這種人跑來跑去

不然去工作幹嗎﹖總不可能躲在後面不出來啊

我也是stock lead...我的hard work有小費嗎﹖當然是沒有.........../_\

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記憶我的資料

2007-11-20 06:22:09

雪莉魚的話：
芭小乖的話：
另外如果請工人來家裡遷線裝第四台這種要不要
給小費呢?我問過別人大部份說不用,可是也有人說
給一點...這樣是要給多少才合理呢?
=========================================
那些我都不會給~
因為他們有薪水拿。

餐廳服務生的底薪大概才五塊美金甚至更低，所以只能靠小費收入。
其他人例如你說的裝電視這些人，他們薪水不低而且外出費用可報銷，我覺得不需要給小費。我會請他們喝飲料啦﹗

我上次有問剪頭髮的小費，後來金滿有跟我說洗頭跟剪髮的都要給，我就有給，洗頭大部份就是兩三塊，設計師給多少就有不同的意見，有人跟我說三到五塊錢，有人比照餐廳一樣15%，結果我給了幾次發現我去的那家設計師是老闆，他不太看重小費，我就連帳單一起給個整數，$23給$25，另外拿三、四塊給洗頭的小弟。

-----------

其實給cable guy一點小費,
有時會有意想不到的好處 :)

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記憶我的資料

2007-11-20 06:33:55

.visual.的話：
記憶我的資料的話：

其實給cable guy一點小費,
有時會有意想不到的好處 :)

-------------------------------------

譬如說勒?

---------------

CoScO已經說了 XD

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芭小乖

2007-11-20 05:59:01

這真是個好話題!!
我也一直在想平常這樣給會不會太少?!
我通常給至少15%到20%之間有時候也會給到
20%多一點~我姊夫(白人）都給至少25%以上,所以
我才覺得是不是華人都給的比教少....這樣我心
理有個底比教安心了！

另外如果請工人來家裡遷線裝第四台這種要不要
給小費呢?我問過別人大部份說不用,可是也有人說
給一點...這樣是要給多少才合理呢?

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芭小乖

2007-11-20 06:30:41

謝謝妳們的回答
我之前也問過,大部份回答不用給的就像雪麗魚說的
他們已經有薪水拿...可是看他”兩手空空”的離去
又覺得我好像該給點$...所以這問題也是見人見智囉！
最怕”失禮”或不得體,這拿捏真的不容易

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心碎的海洋**

2007-11-18 17:03:39

我都只給百分之十到十五耶~! 畢竟我還是學生又沒打工窮死了~!　吃一頓飯都盡量吃十元以內∼！　＞＜

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CoScO

2007-11-20 03:41:09

以前在紐約
通常我都抓稅金的兩倍
因為紐約的稅金是8.625%

現在在多倫多
通常我都只給10%加一點
但是比稅金少
這裡稅金大概14%多

因為我看這裡的人小費沒給那麼高

那我問各位
如果兩個人吃飯
吃了13元(簡單中餐之類)
那小費給多少

我通常都是給一塊多
（就是找剩的零錢. 留個一塊. 在加上那些哩哩摳摳的硬幣）
不到兩元
但是有些人說
吃的單再小
一人給一元小費是基本
有這種事嗎

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CoScO

2007-11-20 04:00:45

一樣的問題啊

比方說6個人吃35

有人就說基本是6元
但是有人說不必給到6元
給個4元就ok

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CoScO

2007-11-20 06:10:38

來裝第四台的
我給過
我給了10元

搬家的我給過
3個人給40元

送外賣的我也給
通常給2~3元

但是送快遞的我沒給
計程車∼∼
恩
我沒坐過

我給過的小費多了
不過都不會痛
不是自己的錢
haha

在工地
送建材來的
水泥車的
來作concrete test的
我一律給20
外加叫黑人去買咖啡

如果遇到中餐時間
就幫他們叫一份外賣

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CoScO

2007-11-20 06:24:52

記憶我的資料的話：
其實給cable guy一點小費,
有時會有意想不到的好處 :)
========
沒錯

我都是直接跟cable guy開門見山
我給你30元
你把全部死人骨頭台都開給我看

哈哈
之前在紐約就是這樣
我只買了基本台
但是那個拉線的
幫我開了全部的付費台
包括所有pay per view...

皆大歡喜

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Reneestyle

2007-11-20 05:30:04

蛤~~大家小費都給的這麼高喔~~
那我是被教壞了!!
剛來這裡朋友都跟我們說華人餐館10%老外餐館(西餐)15%
但是幾乎都是給超過10%以上
因為我自己是做服務性的工作可以感受拿到像費當下的感覺

但是要客人給15%以上的小費真的是很為難人家
一套婚紗包套都要上千元客人不可能給超過100以上

但還是有人給超過100塊遇過三個只能說爽~~~~

以下是~~個人的經驗~~給準備結婚或拍照的水水們做參考

拍婚紗照沒給小費的客人佔40%,給10塊以內的佔10%
給20塊佔50%左右
以上以造型師而言,攝影師可以拿到小費ㄉ更少要看客人
拍照沒給小費我覺得很ok因為很多人不知道怎麼給
而且不是只有造型師服務拍照新人還有攝影師跟助理

wedding day 化妝的客人幾乎都會給
因為是結婚都會準備紅包討喜氣(但沒包的還是有)
大概20~100依客人的經濟能力及結婚當天被化妝造型人數的多寡

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Reneestyle

2007-11-20 06:36:18

.visual.的話：
記憶我的資料的話：

其實給cable guy一點小費,
有時會有意想不到的好處 :)

-------------------------------------

譬如說勒?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
看狀況~~
每次cable guy來我們都會給他一瓶飲料
有一次cable guy來遷線看他遷ㄉ很累
就跑到房間拿五塊小費給他
畢竟他汗流浹背ㄉ可是覺的他不夠聰明才會搞ㄉ這麼累

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Reneestyle

2007-11-20 06:40:49

CoScO的話：
記憶我的資料的話：
其實給cable guy一點小費,
有時會有意想不到的好處 :)
========
沒錯

我都是直接跟cable guy開門見山
我給你30元
你把全部死人骨頭台都開給我看

哈哈
之前在紐約就是這樣
我只買了基本台
但是那個拉線的
幫我開了全部的付費台
包括所有pay per view...

皆大歡喜

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
這樣超划算的ㄋ~~

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橙貓

2008-06-21 02:53:05

真是篇好文

我剛到美國沒多久
好受用啊這篇文章
趕快學起來不要被當成奧客

可以請問一下通常哪些場合需要給小費嗎?
我還是有點不懂^^

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fumihiko

2007-11-29 08:38:33

> 時薪真的只有兩塊多

那一定是很久很久以前
現在的Minimum Wage是$6.55

http://www.dol.gov/esa/minwage/chart.htm

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fumihiko

2007-12-02 13:46:39

> Moninaka

我一直以為服務生的薪水是受到保障
至少大於最低工資
而且小費不能算工資的一部分

http://www.dir.ca.gov/dlse/FAQ_MinimumWage.htm
5) Q : I work in a restaurant as a waitperson. Can my employer use my tips as a credit toward its obligation to pay me the minimum wage?

A : No. An employer may not use an employee`s tips as a credit toward its obligation to pay the minimum wage.

如果低於最低工資, 是違法的
可以檢舉(有中文版的表格)

http://www.dir.ca.gov/dlse/HowToFileWageClaim.htm

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