自己發明的好吃料理∼

昨天看大學生了沒討論如何省錢
有來賓說把豆腐＋肉醬弄熱＋白飯很好吃

剛好有點餓就跑去弄來吃
覺得還不錯

有沒有人也提供一下自己發明的好吃料理呢

happyfatty

2008-06-15 16:25:36

Chun~*的話：
Good-morning的話：
我喜歡自己發明料理

之前做過最好吃的第一名是
把多種菇類(香菇杏包菇什麼菇....都可以)放在同一個鍋子
加水或雞湯然後把蝦子撥開把蝦頭丟進鍋裡一起煮的
電鍋跳起來後再把蝦子丟進(去殼) 悶一下
就變成很好喝的湯了
--------------------------------------------------

我餓了......

..................................................
看到都餓了
我最愛菇類了(舔舌頭)

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米魯穀

2008-06-15 16:29:44

改良式壽喜燒
非常簡單唷~~
材料:
蔥:切約五公分長段,大約十到二十段左右
白菜:依半棵/人,來計算份量
胡蘿蔔:適量
金針菇:一包
板豆腐:十到十五元,切厚片
魚板:切薄片,十片左右.
牛肉,雞肉,豬肉:皆宜.看自己想吃多少
洋蔥:半ㄍ垂直切薄片
火鍋餃類:依自己喜好
同篙:有無皆可
醬油:四湯匙/人
砂糖:半匙/人

方法:
平底鍋加熱
放入一匙油
熱油之後
放入蔥爆出香味
將大白菜葉子下方較硬部份切中塊下鍋炒
加入紅蘿蔔一起炒
蓋上鍋蓋
小火悶煮
讓白菜粗質部份
滲出水份
(小心火ㄉ大小
時間會較長唷~~)
燒有湯汁之後
加入醬油與糖廠再悶煮
置入上述材料
注意擺飾
(白菜嫩葉最後放)

蓋上鍋蓋再悶煮一下
哇拉~~
簡式壽喜燒完成~~~~~

沾液:
製作建議
全蛋打均勻加一點醬油一點糖

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米魯穀

2008-06-16 08:32:31

sorry~~~
因為電腦鍵盤怪怪ㄉ
幾ㄍ錯誤不妥地方修改修改...

........
白菜:依半棵/人,來計算份量
梗與嫩葉部份分開
較硬ㄉ梗要先下鍋
嫩葉..吃之前下過涮涮即可

醬油:四湯匙/人
砂糖:半匙/人
(如果煮一人份量大小
就是
醬油:四湯匙
砂糖:半匙
如果煮兩人份量大小
就是
醬油:四湯匙X2
砂糖:半匙X2
.....以此類推)

燒到有湯汁之後
加入醬油與砂糖
混勻
再悶煮
讓白菜梗入味
置入上述材料
就算自己在家吃
注意一下擺飾
吃得心情爽....

希望有幫助

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哈士貓

2008-06-17 04:43:47

花枝丸(ㄧ顆切4片)冷水放入.

煮至周圍微冒泡放入金針菇+青菜

煮滾加入柴魚粉調味及鹽

就是一碗好喝的湯又會飽

冷水放入是為了省瓦斯(我有加蓋子)

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45最美

2008-06-17 06:10:45

說真的很多耶
我16歲就自己煮飯出來住了
超多自己發明的料理
比如說自己發明的沙拉 (減肥必備)
泡菜炒飯香菇雞湯韓國豆腐鍋(我煮的跟外面賣的一樣)(要很辣)在家冬粉下去舊很完美了
火腿蛋炒飯各式滷味........麻婆豆腐
牛骨湯+冬粉
說真的太多了啦我幾乎每天都在煮飯
但是我喜歡煮一大鍋可以吃好幾天的
因為不是每天都有時間煮飯><

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小米護士

2008-07-17 17:29:49

推~
再推~
自己也想知道大家發明的料理~
簡單方便量多又便宜...

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percilla

2008-07-17 17:50:29

最簡單的>V<

【壽喜燒烏龍】

1. 日式QQ烏龍麵煮熟

2. 花椰菜燙熟後撒上一點海鹽

3. 用壽喜燒醬汁燙牛小排壽喜燒肉片和杏孢菇

擺得美美的以後，再淋上一點壽喜燒醬油

我常常這樣吃^______^

（食材可以常常變換，沒有壽喜燒醬油，其實自己調味也OK）

食材好又新鮮的話，其實什麼都好吃^_____^

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percilla

2008-07-17 18:00:07

chiafen的話：
我自己常煮韓式泡菜烏龍麵

韓式泡菜+烏龍麵+貢丸(或餃類)+高麗菜+蛋即可

若喜歡吃辣可買寧記辣椒罐加下去,超讚!
-----------------------------------------

啊∼∼∼這好吃>V<

一般的關東細麵+調味料隨便配就超好吃

拌麵很多口味可以變化，像麻醬麵、沙茶乾麵、維力榨醬麵或 XO醬拌麵

其實XO醬超好用，用來炒米粉、拌麵都好好吃>V<

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動感喵喵

2008-07-17 18:11:08

先來簽

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yuwen710

2008-07-17 18:15:49

地瓜葉燙熟
+黑麻油+李錦記蠔油
拌一拌
很香

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ErinC

2008-07-17 19:34:45

45最美的話：
說真的很多耶
我16歲就自己煮飯出來住了
超多自己發明的料理
比如說自己發明的沙拉 (減肥必備)
泡菜炒飯香菇雞湯韓國豆腐鍋(我煮的跟外面賣的一樣)(要很辣)在家冬粉下去舊很完美了
火腿蛋炒飯各式滷味........麻婆豆腐
牛骨湯+冬粉
說真的太多了啦我幾乎每天都在煮飯
但是我喜歡煮一大鍋可以吃好幾天的
因為不是每天都有時間煮飯><
---------------------------------------------------

豆腐鍋我也常煮
但是我覺得比較難的是找到好吃的冬粉
現在冬粉買一包可以煮六次吧?
買到不Q的要忍受六次耶........

皮蛋也是......

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＊∼艾莉絲∼＊

2008-07-17 23:54:27

簽簽簽

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笨笨a小狐狸

2008-07-18 00:14:23

關廟麵一團(看個人份量自行決定)
水煮至麵熟了以後

盤子上面加一點醬油跟鹽巴
把麵放到盤子上
再買一罐廣達香的香辣肉醬
多寡自行決定~加到麵裡面
均勻攪拌後即可食用

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哈哈哈密瓜

2008-07-18 01:37:54

簽！
看得我都肚子餓了啦　＞＜

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cutemi

2008-07-18 10:51:37

1.先將土司切邊再切對半在每片吐司上塗美乃滋薄薄一層就可以後把小巧香腸煎一煎放上土司捲起來如果怕土司捲會崩開可以用牙籤固定住這道菜每次推出沒幾秒就全被吃光!!

2.備妥蒜末辣椒末絞肉四季豆沏約1公分長將這些材料炒一炒這道菜可以扒好幾碗飯吧!!

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joyce003

2008-07-18 10:53:38

大家都好利害喔^^

我是料理白癡
不過是美食天才
愛吃．．．
哈哈^^

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愛呷嘸藥醫

2008-08-14 16:50:03

我也來提供一下我當年當宅女時的必備食譜

主角--咖哩塊

靈魂人物--卡夫起司片

我都一塊咖哩塊加2碗水煮開..然後就加喜歡的東西...

鮮香菇
頁丸
豆腐
絞肉丸
雞肉塊
牛肉塊
.....

煮熟後若想要吃面就直接加進去煮.也不用抅欠..
也可以加義大利面..通心面..河粉..冬粉..米粉...面歌搭..科學面......

有吃辣的人再加辣..加辣更好吃

最後再打顆蛋進去..讓蛋黃悶到半生熟
(喜歡蛋花也可打成蛋花)

起鍋裝進大碗公(這樣才有feel才好吃)..後..再放上一片起司片..半濃化..吃的時候還可以吃到半濃化千絲的起司

想到好懷念呀

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cabbage

2008-08-14 17:36:34

來提供夏天必吃的涼拌

杏鮑菇大隻的那種洗淨放入滾水中川燙
取出待冷切片(切自己喜歡的size)
再放冰水中攪拌(或可以先放冰箱冷藏)

送入嘴巴前沾(日式醬油+芥末)
哇~ 真是有夠味

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魔法布丁

2008-08-14 17:48:04

有一個早餐~~~
我一個朋友吃的
巧克力吐司加蛋
她說非常美味
我是第一次聽到啦
不知道大家有沒有這樣吃過咧?
可以試試看唷^^

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芭比Ｑ！

2008-08-16 21:12:58

推推推~~~肚子好餓哦

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