彰化的肉圓用蒸的 加醬油膏 新竹的肉圓用炸的 裡面包紅糟肉 不太一樣 各有特色
我有亂做過紅糟肉圓 , 我爸教我的 但製作起來,控制不好會大小不一 醜醜的 不太圓 隔行如隔山~
我很喜歡吃彰化肉圓 肉圓很好吃 又有免費的蘿蔔湯可以喝 現在它們的分店好像不多 我住的附近也沒有看到有在賣彰化肉圓 北斗肉圓也很好吃 用炸的口感比較硬一點 也有獨特的味道 我最愛的還是彰化肉圓 涼圓也很好吃 不過 我偏好吃熱熱的肉圓