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基隆夜市美食記

前幾天開始,喵大哥就一直嚷嚷說要去東北角玩
要友人開車,然後回程順道再去基隆夜市吃小吃
他吵了要去基隆好久了
怎奈這幾天天氣陰晴不定的,時而下雨時而出太陽
本來在心�想說:不然就算了,不要去了
沒想到他老人家昨天又說:我們明天去基隆,我帶妳們去吃”紅燒鰻”
天哪!
聽到吃好料的,怎麼可以錯過呢?
於是就開始聯絡喵友們
我們的基隆美食之行就此展開!

坐上台北長庚開往基隆長庚的交通車
一下就到基隆了
哇∼∼人真是多哪!今天可是禮拜六呢
晃呀晃的∼晃到了名單中的小攤-八寶冬粉
就定位後,點了八寶冬粉和香菇羹各兩碗
香菇羹的湯很清而且甜
雖然有芶芡,但只是薄芡
跟外面芶得很濃稠像鼻涕一樣的羹截然不同
而且肉羹的肉很有彈性、沒有臭味
嚼一嚼甜味就出來了
另外八寶冬粉也不錯吃
湯一樣很清
沒有加很多人工味精
只是我覺得冬菜少了點,木耳的口感有點怪
其他的並沒啥好挑剔的
這是我們到基隆夜市後吃的第一攤
香菇羹和八寶冬粉都是50元

第二攤就在對面
也是我們今天來的目的
就是「紅燒鰻」
人一樣多到爆
他們只賣這個
等了一會兒
小巧可愛的紅燒鰻終於端上來了
嚐了嚐湯頭
人工味素好像也沒放很多
嗯很好!
再接著吃紅燒鰻...肉質挺新鮮的
沒有魚腥味
但粉裹得厚了些,感覺肉不多
大體來說還不錯吃
一碗60大洋

吃完就往右邊轉角去
本來要排營養三明治的
但人實在是太多了,所以就先去吃別的啦
來到基隆
我一定要去吃我的最愛-糯米腸
基隆夜市好像就只有這一家在賣糯米腸也
我有幾次比較晚來,才八點多而已,他們就收攤了
看到還在賣,當然就趕快點個兩盤來吃吃!
好久沒吃到了∼∼剛咬下去的那剎那有點感動呢...
沒錯∼就是這個味兒!就是這個味兒!
糯米香Q、煮得剛好,不會過硬也不會太軟爛
吃得到油蔥的香
還有它的外衣跟一般的糯米腸不同
吃起來脆脆的∼不需要花很多力氣就可咬碎
而外面賣的糯米腸,皮吃起來跟橡皮筋一樣咬不爛
而且米粒很硬又不香
每每讓我失望透頂
還有他們家的沾醬也很特別
不是隨便的醬油膏就打發過去了
好像有加些味噌,不會過於死鹹
總之很對我的味,我愛....
超推!!
一盤約5∼6片,40大洋

經過了一家賣乾麵黑白切的小攤
喵大哥說這家麵不錯吃
於是當然就給他坐下來吃一下,反正肚子還有空位
叫了兩碗乾麵、一碗福州魚丸湯、一盤紅糟香腸
乾麵有意麵和油麵兩種選擇
她們家的乾意麵還真的好吃呢!
是用古早味的豬油爆紅蔥頭當襯底,加上兩片小肉片、豆芽菜及味素
就這麼簡單
很香!而且麵也煮得軟硬適中(這點真的是太重要啦!)
一口接一口的很快就吃完哩∼∼∼∼一碗30元
不推薦紅糟香腸
有點噁心...真不該點的
一次就要點一份,沒有半份的
一份要65元
真是妖壽貴!

  • 全家福....  也是我媽的最愛耶!!!

    我常常得從台北開車專程去幫我媽買呢
    他吃的有夠快的!!
    配上我們家自己做的酒釀...
    我覺得比在那邊吃還好吃啦!!



  • ㄟ...魯肉飯
    我想  魯肉飯分成一攤位子很多  又都是歐巴桑灘
                                  一攤是在她隔壁  很小一攤  總是一對父子的攤

    身為基隆人的我
    我會推薦大大吃父子那一攤
    個人認為那間比較好吃  而且如果坐在攤販前面還可以續湯呢!
    爸媽認為他們的魯鴨蛋比較香  魯肉汁也比較好吃   

    我爸媽說父子那攤才是最原始的魯肉飯
    之後不曉得發生什麼不開心的事才一分為二
    像我叔叔住在金瓜石  只要有到基隆  都一定會去吃上幾碗
    所以其實仔細看...會去父子攤的
    大部份都是在地人    加上他們不拉客
    外地人都被毆巴桑攤拉走了   
    噢...講到我都想吃了!!  尤其超愛加上一堆胡椒粉    人間美味阿!

    入口一進去左手邊第一攤的大腸圈
    我媽也常帶我去吃  也還不錯!  小菜也OK


    另外其他的小吃
    我們推薦
    面對廟口入口右手邊走進去沒幾攤
    有一間賣炸豬排三明治
    大力推薦!!  他們的美奶茲都是自己做的
    豬排先炸過後  當場點餐時再跟土司一起放到炭火上烤
    有著淡淡的炭香
    還加上一點點的花生降  自家淹的小黃瓜  生番茄
    超好吃的拉!!!
    以前的話我還會推薦點可可來搭配
    可是前陣子去吃,不知道為什麼可可喝起來味道變了
    所以...好奇的還是可以嚐嚐看拉!!
    我想大家好像都是吃三兄弟前面擺的那攤
    口味其實差不多  也很好吃
    不過這陣子都沒看到他們擺了
    所以如果運氣好  廟口入口那間有開  大大可以去嚐嚐看唷!
    我真的超愛豬排三明治的拉!
    至於營養三明治...普普  太油太貴了

    另外還有右手邊直直走到底,轉角是一間藥房
    再右轉再直直走,會看到一間人聲鼎沸的阿華炒麵
    那也是我的最愛  無時無刻都一堆人再排隊
    他們有賣  什錦炒烏龍  炒油麵  炒米粉
                      什錦咖哩炒烏龍  炒油麵  炒米粉
                      什錦湯  豬干湯  蛤仔湯...
    咖哩烏龍  和  咖哩油麵  都是最愛    好好吃唷~~><

    接著是廟口走到底的休閒小站前面有一間賣山東鴨頭
    個人認為他們的米血還滿好吃的
    有入味  炸的剛剛好  不會濫濫的  保有口感
    每次我都只買一隻米血  叫老闆直接插在竹籤上  邊走邊吃  哈哈

    而山東鴨頭對面有一間專門賣炸螃蟹的
    不是奶油螃蟹唷!  是一小攤賣炸螃蟹  跟  螃蟹腳之類的下酒菜
    他們螃蟹也很好吃(也很貴)
    也可以試試唷!!

    休閒小站對面(隔一條街)  有一間成衣賣場
    而賣場邊邊有一位阿罵賣著古早味紅茶
    雖然不是多頂級的紅茶 
    可是阿罵的紅茶是用塑膠袋裝的  一包10錢
    很有古早味    也是我每次去必買的!
    (什麼都必買必吃  胃還真大)

    阿!另外還有一間超愛的麵線羹
    是位在...該怎麼說呢!
    位於南榮路與愛三路的路口附近
    在南榮路與愛三路的轉角有一間EASY  SHOP
    當你走到EASY  SHOP時,就順著路線左轉
    左轉後,走個二三十步
    就會發現有一攤賣麵線羹  他的料有肉羹  蚵仔  大腸
    料可以隨便你搭配  三種都要  要兩種  或只要一種都可以
    而且料滿多的!&nb
  • 謝謝MOMO茶的分享
    非常的詳細=^^=

    下次去基隆就要去試妳說的
    魚肉飯
    阿華炒麵
    豬排三明治
    還有山東鴨頭的米血

    另外,
    妳說的那個麵線羹…
    可能要找找了^^"


    感謝分享!
  • NO.1  攤的糯米腸(大腸圈)
    NO.11  攤的滷肉飯  +  冬瓜排骨湯
    NO.12  攤的乾麵、魚丸湯、扁食湯、小菜~~ 

    PS.  滷肉飯跟乾麵忘了哪個  11  哪個  12,都是斜對面的攤子

    還有很多好吃的,去一趟甚至走一天都還吃不完~~

  • 奇怪

    我覺得廟口那兩家泡泡冰不是很好吃ㄟ

    我連吃幾次~~~都吃兩口就丟了~~~~~

    可是真的非常多人推薦跟排隊ㄟ~~~~~

    還有那各紀豬腳~~~我覺得

    他是看你幾個人~~~就給你幾個人的1人份(叫他小碗一點~~好像沒啥用)

    所以雖然我蠻愛那家豬腳~~可是後來都很少吃~~~

    因為常常來一碗就飽了
  • 在營養三明治隔壁有一攤是晚上才出來擺的三明治
    那家很難吃    老闆態度又很差    千萬別ㄑ受氣
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