在台北的南部人覺得台北什麼食物怪怪的?

如題

1.北部粽和南部粽差好多,在台北端午節只要有人問要不要吃粽子, 我一定會先確認是南部粽才吃.
2.羹類的湯為什麼是白色湯頭,而不是加紅油�的黃色呢?
3.有些家賣的米粉湯為什麼不是細細的,而是粗粗的像豆芽菜的形狀呢?
4.薑母鴨為什麼要加豆腐乳醬呢?
5.我覺得阿亮雞排比較好吃的說奈~~

還有什麼其它食物不一樣嗎?

不喜歡不喜歡

2009-04-08 22:56:19

誰說米粉湯本來就是粗米粉呀，
南部人去到新竹以北，才知道米粉怎麼是粗的？
粗的米粉比較不Q, 南部人普遍都只接受細米粉呢！

+1

台中的也都是細的..我不喜歡不Q的米粉湯啦..很像泡爛的泡麵..

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雨海

2009-04-08 22:57:12

粗米粉怎麼會不Q？= ="
而且粗米粉湯裡面可加油豆腐或貢丸啥的，誰說都清的...= ="

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索多瑪120天

2009-04-08 22:58:43

雨海的話：
粗米粉怎麼會不Q？= ="
而且粗米粉湯裡面可加油豆腐或貢丸啥的，誰說都清的...= ="
============

對嘛對嘛
店家衛生條件不好的還可以加類紅蔥(蒼蠅)

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＊彩色軟糖。

2009-04-08 23:03:19

紅豆445的話：
@@還有碗粿也可以加花生粉耶!!
很好吃喔!!
還有丫
蕃茄切片後,沾醬油+糖+薑,很好吃喔!我丫媽教的
雖然我嫁給台北人,可是我以後也要教我小朋友這樣吃蕃茄 ^ ^
--------------------------------------------------------
蕃茄切片後,沾醬油+糖+薑
這個真的很好吃!!!我也是阿嬤敎的^^

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brandlover

2009-04-08 23:06:30

米粉湯當然可以加油豆腐或貢丸
只是要加錢 ==

這裡不是討論"台北"的食物嗎?
台北的米粉湯是粗米粉沒錯吧
又沒人規定外地的米粉湯也是這樣

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不喜歡不喜歡

2009-04-08 23:08:01

brandlover的話：
米粉湯當然可以加油豆腐或貢丸
只是要加錢 ==

這裡不是討論"台北"的食物嗎?
台北的米粉湯是粗米粉沒錯吧
又沒人規定外地的米粉湯也是這樣

-----------

題目是討論覺得台北哪些食物怪怪的..

我們沒規定台北以外要是粗的..只是在說我們覺得奇怪的..

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過期少女

2009-04-08 23:10:37

我也覺得北部加的料都很冷清但現在已經習慣了
反倒是回南部吃東西都會嚇到就覺得媽呀料加得也太彭派的吧!!
例如海產粥整碗幾乎是料粥才一點點
蝦卷也是南部包的是一整隻火燒蝦

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索多瑪120天

2009-04-08 23:12:19

從肉粽現在焦點變成米粉湯
其實北部也會寫米苔目啦

有吃過寧夏夜市(聽說的別人帶給我吃)
的粉條冰,也是長的像米苔目ˋ加糖水
很古早味!

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娃娃姊

2009-04-08 23:21:47

我吃不慣中部的蚵仔煎他的醬我不愛吃

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－璃〃緗－

2009-04-08 23:21:55

就我所知（有錯請指正）

南部並沒有米粉湯的吃法

只是我從南部剛搬上來看到米粉湯３個字

直覺會想說應該是類似清湯＋細米粉

所以看到胖米粉才會那麼吃驚啦

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娃娃姊

2009-04-08 23:29:01

紅豆445的話：
索多瑪120天的話：
神犬胎狗的摯友是嘉義人喔
挖
嘉義出兄弟捏失敬失敬

中南部也有不同口味的三寶飯嗎
便當簡餐當中我最愛的還是燒臘
雖然很多都標榜是香港過來的
不過哪來那麼多香港人來開店
中南部也有一瓢香噴噴畫龍點睛的油蔥嗎?
讚讚讚!
=======================
這篇想回應一下
當我每次和我那香港朋友說很想去吃"港式飲茶"
她就會說:很奇怪,飲茶不是香港的傳統食物,是大陸或台灣來的吧?!

真得嗎????那為什麼台灣都要叫港式飲茶呢
===========================
因為是在香港發揚光大的

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juice*e

2009-04-08 23:41:34

南部的米粉都這種--->
通常都加在羹裡或是像鴨肉米粉湯

圖片是六合夜市的土魠魚羹

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juice*e

2009-04-08 23:43:07

還有香菇肉羹+米粉--->

阿我好餓喔現在

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－璃〃緗－

2009-04-08 23:45:03

天啊　妳要害我餓死的

我很愛米粉料理耶＞Ｍ＜

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蘋果emma

2009-04-08 23:52:31

我覺得南部粽不好吃

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雨海

2009-04-09 00:03:07

索多瑪120天的話：
從肉粽現在焦點變成米粉湯
其實北部也會寫米苔目啦
============================================================

標明米苔目的又不太一樣了，是有加韭菜豆芽菜啥的，像把麵條換成米苔目的陽春麵。
我一開始印象中的米苔目也是加冰加糖水的，小時後在路邊攤點米苔目，
第一次看到老闆端出熱呼呼加韭菜的玩意，立刻在地上打滾跟媽媽吵說這不是米苔目......

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不屑紀念

2009-04-09 00:03:24

北部跟南部的粽我都不愛

北部太硬，剛吃還以為沒熟

南部粽謀啥味，不過我不知道煮是什麼意思，一般不是都蒸的??

還是自家蒸的最好吃，不要加醬料跟花生粉味就很夠

端午我媽常常要包個2、30顆讓我台北姑姑帶回去= =

士林夜市的東西沒一樣我愛

曾經跟朋友買遍士林每樣"出名"小吃

我已經算很不挑嘴了

吃完都只有後悔...

不知道為啥大排長龍

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粉紅史努比

2009-04-09 00:04:05

100

真的好餓.

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食毛人士

2009-04-09 00:08:14

肉圓為何用炸的~
南部用蒸的超Q超好吃~又不油較健康啦~
我只有反對肉圓~
>"<

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好睏

2009-04-09 00:14:06

我完全無法接受南部粽
吃过一次只吃一口就有一種
小反胃的感覺
我先生台北土生土長也無法接受

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