登入 / 註冊
首頁
FG報報
最新消息
彩妝
保養
時尚
名人
影劇娛樂
活動新訊
好好生活
FG 試用台
NEW
焦點評鑑
NEW
醫師評鑑
空姐評鑑
專家認證
專家認證商品
專家評審團介紹
美妝榜
2020年度專家賞
特優評鑑
特優評鑑商品
美妝榜
專業評鑑員
口碑體驗
寵物樂園
熱門活動
美麗調查局
新品搶先報
評鑑學院第一期
評鑑學院第二期
討論區
今日最新
時尚潮流
美妝保養
減肥醫美
明星生活
活動公告
部落格
最新文章
美食
旅遊
保養化妝
時尚穿搭
休閒興趣
生活心情
星座兩性
首頁
FG報報
NEW
焦點評鑑
專家認證
特優評鑑
口碑體驗
討論區
部落格
討論區
明星生活討論區
美食咖啡
大家吃涮涮鍋時的習慣是什麼呢?
選擇話題分類
話題分類
今日最新話題討論區
時尚潮流討論區
流行女裝
穿搭飾品
包包鞋子
內衣睡衣
香水香氛
孕婦童裝
二手交換
特價優惠
美妝保養討論區
清潔卸妝
彩妝美甲
醫美保養
防曬美白
身體保養
髮型美髮
美肌保養
美妝交換
明星生活討論區
影劇明星
寵物毛孩
星座運勢
美食咖啡
家庭教育
動漫遊戲
愛情交友
旅行休閒
購物揪團
工作學習
減肥醫美討論區
減肥瘦身
醫美整形
運動健身
養生食譜
醫美整形
活動公告討論區
官方公告
活動得獎
熱門評鑑報告
more
映皙美 INCELLDERM活妍系列+膠原100瞬透水面膜
夏蕾 CHARLE SELFIA極致淨白透亮精華乳&化妝水
盈翠絲活化髮根養髮液
雪芙蘭全能緊緻3A系列組
雪芙蘭全能緊緻3A系列組
AN PUR水恩沛保濕泡泡洗顏慕絲
好好生醫燕窩酸益生菌
K.C WIN-WIN滴薑黃EX
K.C WIN-WIN熬夜霜
香水人生 VEFUME原萃生薑洗髮露
返回 美食咖啡
索多瑪120天
2008-06-17 18:55:54
大家吃涮涮鍋時的習慣是什麼呢?
大家去吃涮涮鍋(個人小火鍋)時的習慣是什麼呢?
例如
醬料的調配
會加點什麼食材
會點什麼鍋
erposit
2008-07-16 11:17:50
突然好想吃涮涮鍋~
今天晚上涼一點就去吃 ^^
joeyhuang
2008-07-16 13:29:47
我的習慣就是
先把青菜放進去
然後不放番茄
怎麼那麼貪吃
2008-07-16 13:46:31
一直都點麻辣鍋(豬肉的)....完全不會膩
只要有辣就好!!!!
ΩPennyΩ
2008-08-19 00:46:24
真特別~又是稀飯又是蛋花湯^^"
小火鍋我個人最愛阿官
因為可以換很多種湯頭,我最愛椰奶湯底
我習慣用兩盤醬料,一個粉辣,一個不辣
不辣:大量蒜酥+蒜末+海鮮醬油
粉辣:大量生辣椒+蒜末+大量白醋+少許醬油
必點:油條+蟹肉棒(會散開那種)+板豆腐+花椰菜
最後要加一顆蛋,才是HAPPY ENGING LA
這樣不吃飯也很飽
像高麗菜,芋頭要煮的很愛才吃@@"
如果吃麻辣鍋
醬料必定要大量白醋+大量蒜苗+一丁點醬油
必點牛小排+米血+老油條+金針菇+大黃瓜
寫著寫著口水都快流出來了啦~~~~
當我們同在一起
2008-08-19 01:47:07
沙茶要加很多
我喜歡沙茶味
招福置物貓
2008-08-19 03:13:34
會先把高麗菜撕小片
丟玉米那些
讓湯頭變甜
菜吃差不多才吃肉
然後會把浮渣撈掉
再煮冬粉 或烏龍麵~
我最愛金針菇~
每次都要吃好多菇類~菇類吃到飽~~
醬料的話 會一點點沙茶+很多蔥花+一點醬油+辣椒+蒜泥
肉的話會用 薄醬油+蘿蔔泥~
好吃壓!!!!!
好想吃火鍋優> <
v˙v˙a
2008-08-19 08:51:53
最喜歡點雞肉鍋∼∼肉最不會煮老也便宜∼∼
每次坐下去的第一個程序:
就是把蛋打在碗裡打散,然後把肉全部丟進去醃∼∼
等到要吃肉時,整片肉隨著蛋汁一起下鍋涮∼
涮到半生不熟時,沾一點的醬汁入口∼∼
肉是又滑又嫩的∼∼∼
想到這裡就好想去吃∼∼嗚~~~
至於沾醬很簡單,我不喜歡沙茶和蔥∼
所以我的沾醬永遠是:一匙蒜.一匙辣椒和醬油
另外∼我最愛吃烏龍麵了∼∼
把麵煮好∼沾點醬油和一點蛋汁混合∼∼
我可以下肚好幾碗
angelfly
2008-08-19 09:09:39
索多瑪120天的話:
我自己上次去吃錢都ˋ培根牛肉加點蛤仔
醬料我調了沙茶蔥花
和醬油辣椒蔥花
加微量的蒜頭(擔心會有口氣的問題)
====================================
我要說的是.............索多瑪妳好正喔>///<
(看妳po的照片)
雲的悸動
2008-08-19 09:57:59
我超愛吃涮涮鍋
我的醬料都一成不變:醬油+白醋+蔥+辣椒
都不會加點 一鍋給的量就很飽了(尤其是"富樂")
我不愛吃肉
通常都點素食鍋 請他把加工品(如:素火鍋料.豆皮....)
換青菜.豆腐.冬瓜.....等自然菜
我就吃的很開心滿足了!*^_^*
我要快樂的做我自己
2008-08-19 17:37:59
我會先將高麗菜丟下去煮
若有番茄的話也會一起丟下去
用他們當湯頭很甜喔
吃火鍋我不太沾醬
若是吃麻辣鍋我會準備ㄧ大碗白醋
在吃肉片前先在醋中涮過
超好吃的啦
索多瑪120天
2008-09-22 17:19:54
耶屎
待會要帶回家吃
推版ˋ聽新意見囉
maggie88
2008-09-22 17:31:07
>>>>> 湯頭裡面加蒜泥 <<<<<真的超美味~~~
超甜的!!
還有我吃涮涮鍋會調醬料, 但都不太沾的, 我覺得這樣很健康又吃的到食物的原味
我是anita
2008-09-22 21:54:30
http://www.sushi-express.com.tw/sushi_group/shabu_shi/sayap2.php
有人吃過爭鮮的迴轉火鍋嗎?
我想去吃看看,好像很多海鮮都蠻不錯的。
索多瑪120天
2009-01-28 21:22:17
大家新年快樂!請問一下超市賣的肉片(牛豬雞羊我們都吃)
哪種比較好吃?我實在不知道怎麼選購耶
需要避開的字眼是什麼(我吃過那種很柴的也是從超市買來)
一定要很多白白油花的才好吃嗎?
除夕回家圍爐有吃到沒油花看起來很不起眼的牛肉片卻很讚(如果不是我媽煮好給我ˋ我不會動筷夾,看起來真的不好吃)
有人可以給點建議嗎?謝囉
索多瑪120天
2009-01-28 21:26:03
maggie88的話:
>>>>> 湯頭裡面加蒜泥 <<<<<真的超美味~~~
超甜的!!
還有我吃涮涮鍋會調醬料, 但都不太沾的, 我覺得這樣很健康又吃的到食物的原味
========
疑
瑪姬提到的蒜泥
如果加大量的話有可能吃起來像蒜頭蝦那種湯頭嗎?
那種湯頭喝起來超讚的(聽說又對身體好)
神奇的是味道像味增卻沒有蒜頭惱人的臭味!好好喝喔
東誠
2009-01-28 22:20:14
一般火鍋店吃火鍋方式
醬料越清淡越好
如:蔥+蒜酥+海鮮醬油或者低塩醬油 很少在加沙茶的
食材入鍋一般都保持3~4樣慢煮慢食
芋頭 傳統豆腐 醬料 拌一拌食用很不錯
蛋 就加煮到蛋白熟蛋黃不熟 加些醬來食用
如果是吃到飽的
湯是不喝
東誠
2009-01-28 22:32:53
索多瑪120天的話:
大家新年快樂!請問一下超市賣的肉片(牛豬雞羊我們都吃)
哪種比較好吃?我實在不知道怎麼選購耶
需要避開的字眼是什麼(我吃過那種很柴的也是從超市買來)
一定要很多白白油花的才好吃嗎?
-------------------------------------------
豬頰肉吃起來較Q勁
一般火鍋肉片均是五花肉 油花稍多吃起來較軟嫩
豬頸肉好像就是傳說中的松板肉吃用時刷個幾秒就好了
要厚切就去菜市場
厚切吃起來特別有勁
牛肉就牛五花和無骨牛小排再煮降霜部位
yy325
2009-01-29 00:17:31
我的食物大約會有 1/3 或 1/2 在先生那
醬料: 一些些的沙茶和醬油,很多的白醋,蔥花和辣椒
加點: 不會
歐西安娜
2009-01-29 07:26:11
不加醬料
小火鍋的話就
日式湯頭或
近來偏愛泡菜鍋
本來的料就蠻多的了所以通常小火鍋是不大加點的
有時會點冬粉或當時想吃什麼就點阿
但就會肚子飽到快炸開
最愛吃火鍋了!
=阿伯=
2009-01-29 11:12:11
一定會加點一盤""滷鴨血""!!!
醬料我妹通常會拿碗裝很多的蔥蒜,他不用醬盤!!
ps有人知道他們的沙茶醬去哪買嗎??家人說跟牛頭牌吃起來就是不同(上次去有偷看包裝好像叫"牛魔王沙茶醬")
第一頁
上一頁
2
3
4
5
下一頁
最末頁
第一頁
上一頁
4
下一頁
最末頁
回應...
返回 美食咖啡