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這種店家給我壓力好大哦.....
我很喜歡去吃某家的自助式火鍋店<br />
料新鮮,價位也不高<br />
每次去幾乎都是高朋滿座<br />
<br />
但是,我每次去吃,壓力都好大哦<br />
因為客人太多的關係,現場都有客人在等候座位<br />
然後就會不時聽到這些對話:<br />
<br />
店家:現在沒有空位,要等哦....<br />
客人:大約要等多久?<br />
店家(環視店內用餐情形):大約要等30分鐘左右<br />
客人:好<br />
..................................................<br />
約莫過了5分鐘左右,又有客人上門來了<br />
客人:有空位嗎?需要等候嗎?<br />
店家:現在沒有空位,要等哦<br />
客人:要等多久?<br />
店家(再度環視店內用餐情形):大約要等20分鐘左右<br />
客人:好<br />
...........................................................<br />
我每次都是坐在吧枱,店家和客人的對話我都聽的一清二楚,店家掃視客人用餐的眼光我也看的一清二楚.......為了不擔誤店家做下一筆生意,每次聽到這種對話,我都好緊張,越吃越快,越吃越快,......連最後的冰淇淋我也來不及吃,(雖然很想吃,但是有好幾組客人在打量和虎視耽耽我的座位,不好意思吃太久.....)就趕緊起身離座結帳去了......<br />
<br />
店家這種做法會給店內用餐的客人很大的壓力耶.......<br />
在日本,若店內坐位滿席的話,通常是不會讓下一位客人進到店內來等候或問話的<br />
店家都會讓客人在店外等候,避免打擾店內的客人用餐,也不會給客人有用餐的壓力<br />
但是台灣店家這種做法,簡直是變相的在趕客人,希望客人趕快吃完趕快走,好讓他們趕快做下一筆生意.....<br />
<br />
店家這種做法是不是有點不尊重正在用餐的客人?
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<p>在這種地方吃飯的確壓力蠻大<br />
會不自覺的想快把東西快速吃完<br />
如果又座在櫃檯旁邊感覺更差<br />
像這種我會少去</p>
-
<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">薇琪2002&nbsp;之話:&nbsp;<br />
<br />
<p>你很喜歡就還是去阿~~~<br />
<br />
換個位子 不要去聽就好了~~~<br />
<br />
客滿是店家的事情~~~不是客人的事啦!!</p>
</blockquote><br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 這妳就有所不知了....<br />
<br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 通常這種生意很好的店，店家為了有效利用坐位，避免２人去坐４人的坐位，或是１人去坐２人的坐位，店家都會帶領客人入座，由店家為客人安排坐位，客人沒有選擇坐位的權利.....<br />
-
<p>是喔...要是我我會不顧他的眼光繼續吃我的東西耶<br />
要不然就是挑比較沒客人的時段去吃...<br />
要不然開開心心的吃東西卻變這樣~</p>
-
STEM 你是A型嗎?<br />
<br />
如果真的這麼好吃~~又很想好好享受它~~~~&nbsp;<br />
找冷門時段去無誤!!!!<br />
<br />
看完這篇，現在也有點想吃火鍋...@@&quot;
-
&nbsp;你可以要求坐遠一點的位子..<br />
<br />
因為如果你是老闆..也會想提高翻桌率...<br type="_moz" />
-
<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">愛力虎&nbsp;之話:&nbsp;<br />
<br />
STEM 你是A型嗎?<br />
<br />
如果真的這麼好吃~~又很想好好享受它~~~~&nbsp;<br />
找冷門時段去無誤!!!!<br />
<br />
看完這篇，現在也有點想吃火鍋...@@&quot;</blockquote><br />
&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我都是晚餐時段下午５點一開始營業人較少時我就去了，<br />
可是通常５點半過後客人就會越來越多<br />
到了６點左右就會有用餐的壓力了<br />
所以我得趕在６點趕快吃完....<br />
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下次可以坐裡面一點的位置啊~<br />
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用餐就是要好好放鬆的<br />
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如果版主是這樣容易緊張的個性<br />
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那還是選擇去別家好了<br />
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店家是不太可能改變目前的作法<br />
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基本上要排隊的店我是沒興趣的<br />
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不喜歡無法預期的等待
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確實是有這種電加<br />
不過我都不會去管他在倒數計時<br />
還是一樣吃我的<br />
但是......有過這種經驗之後的確是會比較不想再去了
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&nbsp;我也曾經遇過<br />
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但是只要不是一個人去吃<br />
<br />
基本上跟我吃的人都不會理會<br />
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像有次我弟就說：怕什麼?我們有付錢欸!急什麼?<br />
<br />
所以我們就慢慢吃了...<br type="_moz" />
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&nbsp;版主這樣還好<br />
&nbsp;像我覺得用餐有壓力的是<br />
&nbsp;有的店家明明客滿沒位置<br />
&nbsp;客人問有沒有位置時 &nbsp; &nbsp;店員指著我這桌說：這桌快用餐完 &nbsp;你再等一下<br />
&nbsp;這才尷尬
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我覺得在那吃飯就好好的吃吧，像有些人雖然看到外面有人在等，<br />
但還是慢慢在那吃飯，我覺得可能是版主比較在意也比較好心，<br />
有時我覺得還是可以慢慢吃慢慢享受吧~不用太有壓力啦~<br />
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<p>雖然知道店家的意思<br />
但是吃飯速度可不是說快就可以快的<br />
我可不想吃完飯 還要配一堆胃藥<br />
我受夠吃胃藥的日子了~&gt;&lt;</p>
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&nbsp;其實...<br />
這種店家很多哦...<br />
有的還是故意不再度擴大而造成<br />
&quot;我生意很好&quot;的現象
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<br />
看描述<br />
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版主都一個人去吃的吧<br />
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才會都坐在吧檯<br />
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這要是我的話還是照樣慢慢吃<br />
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通常這種店至少都能吃一小時吧<br />
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台灣的吃到飽幾乎都是這樣的<br />
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也沒辦法<br />
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&nbsp;我也不會去理會耶<br />
除非我已經吃完了，為了讓大家不要等太久<br />
我會早點離開不會多坐<br />
不過，如果我還沒有吃完<br />
我也只會慢慢吃<br />
一般店家不是都會有用餐二個小時的限制嗎<br />
這二個小時本來時間就都是我的呀<br />
我不會多想欸<br />
吃飯就是要吃得開心慢慢吃不是嗎<br />
版主也別多想就好了
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現在有很多的店都有規定兩小時的用餐時間<br />
就算妳想要多坐<br />
店家也會一直來提醒告知的<br />
所以妳根本不用擔心<br />
而且一般都不用吃到兩小時就走啦
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這一種店家真的會給很大的壓力耶<br />
我也遇過這樣的情形<br />
但現在來說<br />
這樣的店家真的越來越多
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<p>很多店都這樣啊！<br />
我對這種目光都直接無視，<br />
還沒吃飽，時間還沒到，<br />
要叫我離席結帳很難。</p>
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那家涮涮鍋店,因為店家把結帳的櫃台設在店內的最裏面<br />
所以進來的客人都要到店內來詢問是否有坐位<br />
<br />
如果店家把結帳的櫃台設在店內門口一進來的地方<br />
那麼來店的客人就不會影響在店內用餐的客人了
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&nbsp;我覺得要是這樣我不會在去第二次<br />
因為這樣會讓我絕得壓力很大<br />
雖然我是會去吃到時間到<br />
可是這樣的吃飯太緊漲<br />
曾經遇過店家我們還沒時間到他就趕人的<br />
從此之後我就不去後來發現他沒多久就倒啦<br />
我想雖然東西好吃可是服務還是很重要的<br />
<br />
<br type="_moz" />
