☆家庭主婦研究社☆想不通的時候，試著倒過來想吧 Ψ趴芭叄 Ψ

寶媽

這真是個好方法耶
就這樣決定囉!

寶媽

對呀~~

我還遲疑了一下

阿呆吶!!!

我也要先去看電視了!!!

小迪的圖　好∼可愛唷

聚北海道昆布鍋

http://www.giguo.com.tw/menu.htm

寶媽

今天吃的好好喔

不過你的餐前點心會不會太多啦!
有滷味、肉乾、文旦耶
這幾樣食物
我好久沒吃到了耶

咪咪媽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

飛撲ing~~~


好害羞哦

圖~是指送月餅的

還是這咕熊熊圖呀!!!

小紫

那個鍋看起來好好粗哦

（（流口水ｉｎｇ））

寶子媽的話：
北海道昆布鍋是什??
好吃嗎??
---------------
日本式的鍋    湯頭不錯    料也還不差

吃過覺得還可以再去    不過聽說好像有退步...

小布應該很精於此道吧?

(麵線!麵線!麵線!麵線!麵線!麵線!麵線!)

祝大家中秋節快樂!!

新版簽一下~~~~~~~~~~~






((((邊吃月餅邊說)))))))
大家    中秋佳節    愉快ㄚ~~~~~~~~~~

小迪~

其實我之前去吃
是為了"金字塔紅豆冰堡"而去耶


不然那個火鍋的單價還不低

《解密謠言》豬油和牛油吃不得？
  更新日期:2008/09/10  09:32  uho編輯部 
小琳是個用功的高三生，與其他同學每天猛K書、考大學不同的是，她每天花好幾個小時看英文報、看美國ABC電視新聞，準備暑假後到美國唸大學。有一天，她在報紙上讀到“French  Paradox”  (法國矛盾)  這個詞，百思不解，上網查詢之後，才發現一項令她顛覆傳統思考的事實。

「法國矛盾」指的是法國人比美國人多吃兩三倍的奶油、豬油、牛油這些飽和脂肪酸，但罹患心臟病的機率卻只有美國人的三分之一。吃傳統油膩膩食物的法國女性，罹患心臟病的機率竟是西方國家中最低的。這到底是為什麼呢？至今美國科學界還是無法完全解釋，因此稱為「法國矛盾」。

百年來，美國人把造成心臟病、高血壓、腦中風的元兇指向奶油、豬油、牛油這些動物性油脂，因此才有人造奶油的發明與植物油精煉工業的興起。反觀法國人，南洋各國的人們，每天所吃的都是椰子油、棕櫚油，這些油也和豬油、牛油一樣，是美國人避之唯恐不及的「飽和脂肪」。還有台灣的阿公阿媽，吃了一輩子的豬油，也沒有聽說有什麼問題，這到底是怎麼回事呢？植物油與動物油的優缺點其實，現代人腦海中「少吃豬油、牛油比較健康」這個觀念，頗有爭議性。自然醫學博士陳俊旭指出，首頁必須認清的一點是，油脂對人體是非常重要的。無污染的豬油、牛油，並不比大賣場裡熱銷的植物油差。

橄欖、芝麻、花生、茶籽這些含油量高的種子，是用傳統的冷壓(Cold  Press)方法，將油從種子裡壓榨出來。這些壓榨出來、未經精製處理的油，都是我心目中的好油，也是世界各國傳統的製油方式。但是大豆、玉米、菜籽是怎麼做成油的呢？這些含油量低的種子，必須先曬乾，再用化學溶劑(通常是己烷或汽油)浸泡，將油脂萃取(Extract)出來。由於化學溶劑內的己烷、苯、甲苯具有毒性，殘留量必須控制在幾十個PPM之內，因此煉油工業的水準與油的品質很有關係。


豬油一直是台灣農業社會的主要食用油，因此，它反而比剛被發明的精煉大豆油、氫化植物油(反式脂肪酸)來得令人放心。陳俊旭表示，豬油、牛油這些飽和脂肪裡面，含有花生四烯酸(Arachidonic  Acid)，這是它最被詬病的地方，因為花生四烯酸會促使身體發炎。


但如果多吃蔬果，少吃精緻澱粉，就可抵銷它的壞處。我們的祖先就是這樣吃豬油的。這些油雖然含有花生四烯酸，但是，它們也有一些有益身體的優質成分。例如豬油、椰子油、棕櫚油中含有月桂酸(Lauric  Acid)，它可以抗菌、抗病毒、提升免疫力，這是其他不含月桂酸的液態植物油所沒有的優點。


此外，豬油、牛油在常溫下是固態，穩定性高、可耐久保存、不易變質，較耐高溫烹調，比液態植物油(如葵花油、沙拉油)更適合用來炒菜，更不容易氧化產生自由基。所以，下次如果你有機會吃到豬油拌飯或是豬油拌番薯葉，就不必罪惡感太重了。（文案部份擷取『吃錯了，當然會生病！』一書，由新自然主義發行。）

陳俊旭的書我買兩本去了

就是他害我現在只敢帶便當不敢外食

他推薦的一小灌冷壓椰子油約400cc要六百多

茶仔油要近千...          我買不下手


不過反式脂肪真的要少吃

我奶茶咖啡都戒了

貓牌幾公斤


我門來相約減肥好了

菲力貓的話：
寶子媽的話：
北海道昆布鍋是什??
好吃嗎??
---------------
日本式的鍋        湯頭不錯        料也還不差

吃過覺得還可以再去        不過聽說好像有退步...

小布應該很精於此道吧?

(麵線!麵線!麵線!麵線!麵線!麵線!麵線!)
======================================== 

小布!?

你想太多...
小布精於美眉道...噗~

沒啦~如果問古典音樂或是樂器的問題
問他應該可以得到答案
吃的喔!
他也都馬隨便...除非女朋友特別愛吃好料才會比較知道
小布會和我這種人混在一起
就是因為我們都是沒大腦愛混夜店的好咖...
哈哈哈哈哈...

mo哥~

你和貓排一定可以成為好朋友加上好搭黨的!!

我現在和小迪相約...一起努力!!

我很少吃外食
所以反式脂肪我比較少會接觸
我倒是很擔心我ㄤ
天天在外面亂吃一通
一點自制力都沒有
胖這這樣
還是最不理想的梨形身材
我真的很擔心我和雙寶的未來...我們暫時還要靠他賺錢啊~~

寶子媽的話：
mo哥~

你和貓排一定可以成為好朋友加上好搭黨的!!

我現在和小迪相約...一起努力!!
************
你跟小迪約???

小迪有胸ㄟ

剛剛打電動打到快睡著
好想睡喔~~

今天要早睡
因為沒睡午覺...咚!